PardesiDude
  • Login
  • Home
  • Facts
  • Health
  • Jeevan Charitra
  • Zodiac
  • Home
  • Facts
  • Health
  • Jeevan Charitra
  • Zodiac
No Result
View All Result
PardesiDude
Home RECIPIE

તેલમાં તળીને જ ભજીયા બનાવાય એવું નથી, તેલમાં તળ્યા વગર પણ ભજીયા બની શકે છે, આ રહી ટેસ્ટી અને હેલ્ધી ભજીયાની રેસિપી…

Pardesi Dude by Pardesi Dude
September 18, 2022
0
તેલમાં તળીને જ ભજીયા બનાવાય એવું નથી, તેલમાં તળ્યા વગર પણ ભજીયા બની શકે છે, આ રહી ટેસ્ટી અને હેલ્ધી ભજીયાની રેસિપી…
0
SHARES
5.3k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

ચોમાસાની કે ઠંડીની સીઝન શરૂ થાય એટલે આપણને ગરમા-ગરમ ભજીયાની યાદ આવતી હોય છે. પછી ગમે તે સમય હોય આપણે ભજીયા ખાવાનું ચૂકતા હોતા નથી. નાના-મોટા દરેકને ભજીયા એટલા જ ભાવતા હોય છે. કેટલાક લોકો તો ભજીયાની પાર્ટી પણ કરતા હોય છે.

RELATED POSTS

આ સ્પેશિયલ ટેકનિકથી દાળ-ભાત બનાવો અને બનાવતી વખતે ઉમેરો આ ખાસ વસ્તુ..

ચિક્કી બનાવતી વખતે ઉમેરો આ વસ્તુ… બહાર જેવી ક્રન્ચી અને ટેસ્ટી બનશે..

ઘઉંના આટલી વસ્તુ ઉમેરો પછી જુઓ, રોટલીની તાકાત વધી જશે 10 ગણી વધુ..

પણ દરેક વ્યક્તિ ભજીયા ખાઈ શકતા હોતા નથી. કેમ કે તે તેલમાં તળેલા હોવાથી જે હેલ્થનું ધ્યાન રાખતા હોય, કોલેસ્ટ્રોલ હોય, હાર્ટની બીમારી હોય તેવા લોકો વારંવાર ભજીયા ખાઈ શકતા નથી. પરંતુ આજે તમને એવા ભજીયાની રેસિપી જણાવીશું જેમાં તમારે જરાપણ તેલનો ઉપયોગ કરવાનો નથી. આ હેલ્ધી ભજીયાં ખાવામાં પણ ટેસ્ટી લાગતા હોય છે. તો ચાલો જોઈએ તેની રેસીપી.

સામગ્રી- આ ભજીયામાં તમારી કોઈપણ પ્રકારની ચરબી વધવાનો પ્રોબ્લેમ રહેતો નથી કે વજન પણ વધશે નહીં. -એક કપ ચણાનો લોટ, એક નંગ બાફેલું બટાકું, એક નંગ ડુંગળી ઝીણી સમારેલી, અડધો કપ કોથમીર સમારેલી, એક નંગ લીલું મરચું, મીઠું જરૂર મુજબ, અડધી ચમચી હળદર, અડધી ચમચી ધાણાજીરું પાઉડર, અડધી ચમચી ગરમ મસાલો, અડધી ચમચી લાલ મરચું, ચપટી હિંગ.

બનાવવાની રીત- સૌથી પહેલા એક બાઉલમાં ચણાનો લોટ લેવો, તેમાં મેશ કરેલું બાફેલું બટાકું નાખવું, તેમાં ડુંગળી, કોથમીર, લીલું મરચું નાખી બરાબર મિક્સ કરવું. -આ વસ્તુ મિક્સ થઈ ગયા બાદ તેમાં લાલ મરચું, હળદર, ગરમ મસાલો, મીઠું, હિંગ, ધાણાજીરું પાઉડર બધા મસાલા એડ કરવા અને બરાબર મિક્સ કરી લેવા. જે ભજીયાનો સ્વાદ વધારશે.

-આ બેટરમાં પાણી રેડવું પણ જરૂરી હોય તેટલું જ. આ ભજીયા બનાવતી વખતે તમારે એક વસ્તુનું ધ્યાન રાખવાનું છે કે બેટર થોડું જાડું રાખવું. કેમ કે તેલમાં ભજીયા તળીએ ત્યારે બેટર પાતળું રાખવામાં આવતું હોય છે. પરંતુ આ પાણીમાં તળવાના હોવાથી પાણીનો બને ત્યાં સુધી ઓછો ઉપયોગ કરવો.

-હવે ભજીયા તળવા માટે પાણીની જગ્યા પર તેલનો ઉપયોગ કરવાનો છે. તો એક કડાઈમાં તમારે બે ગ્લાસ જેટલું પાણી લેવું. તેને બરાબર ઉકળવા દેવું. -પાણી બરાબર ઉકળી જાય પછી હાથની મદદથી ભજીયા મૂકવાના શરૂ કરો. ધ્યાન રહે કે ગેસની આંચ ભજીયા તળતી વખતે થોડી ધીમી કરી દેવી.

-આ રીતે 8-10 મિનિટ સુધી ભજીયાં તળો અને હલાવતા પણ રહો. ધીમેધીમે ભજીયાનો કલર બદલાઈ જશે. – આ ભજિયાને બહાર કાઢ્યા બાદ જો તમને એમ લાગે કે, વધુ પોચા છે તો તમે તે ભજિયાને વચ્ચે થી 2 ટુકડા કરીને થોડી વાર ઠંડા થવા દો, ત્યાર બાદ બીજી વખત તેણે પાણીમાં નાખીને તળી લો. 

હવે તેને બહાર કાઢી સર્વિંગ પ્લેટમાં લઈ લો. તેને થોડી વાર ઠંડા થવા દો. ત્યાર બાદ તમારી મનપસંદ ગ્રીન ચટણી જોડે ખાવ. -આ ભજીયાં તમે દહીં, લીલી ચટણી, કોપરાની ચટણી અથવા સોસ સાથે પણ ખાઈ શકો છો.

-આ હેલ્ધી ભજીયાં ખાવામાં ટેસ્ટી અને ક્રિસ્પી બનતાં હોવાથી શરીરને નુકશાન થશે તેનો ડર જરાપણ રહેતો નથી. તમે મન ભરીને જ્યારે પણ ઇચ્છા હોય ત્યારે આ ગરમા-ગરમ ભજીયાં બનાવી ખાઈ શકો છો. -કોઈ ગેસ્ટ આવે તે પહેલા બનાવીને રાખી શકો. ત્યાર બાદ જ્યારે નાસ્તા માટે આપવાના હોય તેની થોડી મિનિટો પહેલા ઓવનમાં ફરી ગરમ કરી શકો છો. ખાવાના જલસા પડી જશે. 

જો આવી વગર તેલના ભજીયા વિષેની માહિતી, જો ગમી હોય તો લાઇક 👍 કરીને કોમેન્ટમાં ફક્ત “Good” જરૂર લખજો. જેથી આવી બીજી માહિતી આપને આપીશું. આપની કોમેન્ટ અમારા માટે ખૂબ મહત્વની હોય છે. આપનું સુચન અમારા માટે મહત્વનું બની રહેશે- આભાર. તેમજ વધુ માહિતી માટે અમારું ફેસબુક પેજ  👉 GKgrips.com 👈 પર ક્લિક કરો. આ માહિતી ઇન્ટરનેટ પરથી લેવામાં આવી છે.

ShareTweet
Pardesi Dude

Pardesi Dude

Welcome to Pardesidude, We provide the best informative articles in the Gujarati language. We give you the best articles about life-changing motivation, Health, astrology, life hacks, Ayurveda, Yoga, and other Informative news.

Related Posts

આ સ્પેશિયલ ટેકનિકથી દાળ-ભાત બનાવો અને  બનાવતી વખતે ઉમેરો આ ખાસ વસ્તુ..
RECIPIE

આ સ્પેશિયલ ટેકનિકથી દાળ-ભાત બનાવો અને બનાવતી વખતે ઉમેરો આ ખાસ વસ્તુ..

January 18, 2023
ચિક્કી બનાવતી વખતે ઉમેરો આ વસ્તુ…  બહાર જેવી ક્રન્ચી અને ટેસ્ટી બનશે..
RECIPIE

ચિક્કી બનાવતી વખતે ઉમેરો આ વસ્તુ… બહાર જેવી ક્રન્ચી અને ટેસ્ટી બનશે..

January 13, 2023
ઘઉંના આટલી વસ્તુ ઉમેરો પછી જુઓ,  રોટલીની તાકાત વધી જશે 10 ગણી વધુ..
Health

ઘઉંના આટલી વસ્તુ ઉમેરો પછી જુઓ, રોટલીની તાકાત વધી જશે 10 ગણી વધુ..

January 12, 2023
આ ટિપ્સને ફોલો કરી તમે પણ બનાવો પૌંઆ જે થશે એકદમ ટેસ્ટી..  અને એકદમ મખમલી..
RECIPIE

આ ટિપ્સને ફોલો કરી તમે પણ બનાવો પૌંઆ જે થશે એકદમ ટેસ્ટી.. અને એકદમ મખમલી..

January 8, 2023
પુરીને એકદમ ટેસ્ટી અને ફુલેલી બનાવવા માટે લોટમાં આ એક ચીજ ઉમેરી દો… પછી જુઓ કમાલ..
Facts

પુરીને એકદમ ટેસ્ટી અને ફુલેલી બનાવવા માટે લોટમાં આ એક ચીજ ઉમેરી દો… પછી જુઓ કમાલ..

January 8, 2023
નેચરલી નિખાર મેળવવા માટે ઘરે બનાવો બકરીના દૂધમાંથી સાબુ…  સરળતાથી સાવ નજીવા ખર્ચે બનશે આ સાબુ.
RECIPIE

નેચરલી નિખાર મેળવવા માટે ઘરે બનાવો બકરીના દૂધમાંથી સાબુ… સરળતાથી સાવ નજીવા ખર્ચે બનશે આ સાબુ.

December 8, 2022
Next Post
આધુનિક સમયમાં લગ્ન કરવાની ઉંમર દિવસેને દિવસે વધુ નાની કેમ થતી જાય છે,  કારણ જાણીને ચોંકી જશો..

આધુનિક સમયમાં લગ્ન કરવાની ઉંમર દિવસેને દિવસે વધુ નાની કેમ થતી જાય છે, કારણ જાણીને ચોંકી જશો..

જો પુરુષો પાનમાવાના બદલે આ રીતે સોંપરીનું સેવન આ રીતે કરે તો થઈ શકે છે,,  આવા અદભૂત ફાયદાઑ.॥

જો પુરુષો પાનમાવાના બદલે આ રીતે સોંપરીનું સેવન આ રીતે કરે તો થઈ શકે છે,, આવા અદભૂત ફાયદાઑ.॥

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recommended Stories

ઘરે જ ઉગાડો લસણનો છોડ…  આખું વર્ષ બહારથી લસણ લાવવું નહીં પડે..  સ્ત્રીઓ ખાસ જાણે..

ઘરે જ ઉગાડો લસણનો છોડ… આખું વર્ષ બહારથી લસણ લાવવું નહીં પડે.. સ્ત્રીઓ ખાસ જાણે..

January 13, 2023
હેલ્થ ટોનિક એટલે સરગવાની ચા.. તો પીવો અને મેળવો શરીરમાં આ 9 પ્રકારના અદભૂત ફાયદા..

હેલ્થ ટોનિક એટલે સરગવાની ચા.. તો પીવો અને મેળવો શરીરમાં આ 9 પ્રકારના અદભૂત ફાયદા..

December 25, 2022
આટલી વસ્તુ રોજે ઘરે બનાવીને ખાશો તો પણ થઇ શકે છે કેન્સર,  જાણો કઈ કઈ વસ્તુ છે એ..

આટલી વસ્તુ રોજે ઘરે બનાવીને ખાશો તો પણ થઇ શકે છે કેન્સર, જાણો કઈ કઈ વસ્તુ છે એ..

January 29, 2021

Popular Stories

  • પારસી લોકોની અંતિમ ક્રિયા કેવી રીતે થાય છે જાણો છો..,   તે જાણીને પગ નીચેથી ખસી જશે જમીન…

    પારસી લોકોની અંતિમ ક્રિયા કેવી રીતે થાય છે જાણો છો.., તે જાણીને પગ નીચેથી ખસી જશે જમીન…

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • ભારતીય જવાનો દા-રૂની છૂટ આપવા પાછળનું સાચું કારણ તમે સપનામાં પણ વિચાર્યું નહીં હોય..

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • બે ડોગ્સના ચીપકવા પાછળ આ એક મહત્વનું કારણ છે જવાબદાર, જરૂર કઇંક નવું જાણવા મળશે.

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • ફટકડીનો એક ટુકડો આછા વાળને કરશે જોરદાર કાળા, લાંબા અને સિલ્કી.. જાણો ઉપયોગ કરવાની રીત.

    1 shares
    Share 0 Tweet 0
  • ચામડીના હઠીલા રોગો ધાધર, દાગ અને ખરજવા જડથી ગાયબ થશે, કરો આ દેશી ઈલાજ ઘર બેઠા.

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
PardesiDude

Welcome to Pardesidude, We provide the best informative articles in the Gujarati language. We give you the best articles about life-changing motivation, Health, astrology, life hacks, Ayurveda, Yoga, and other Informative news.

LEARN MORE »

Recent Posts

  • પાણીમાં આ વસ્તુ ઉમેરીને ટાઇલ્સો સાફ કરો, જિદ્દી પીળા ડાઘ દૂર થઇ ટાઇલ્સો ચમકશે 
  • વાળની બધી સમસ્યાનો રામબાણ ઈલાજ… વાળ એવા વધશે કે તમે માની નહીં શકો
  • ગીતાજીમાં શ્રીકૃષ્ણ જણાવે છે કે… મનુષ્યએ કેવો આહાર લેવો જોઈએ અને કેવો ન લેવો જોઈએ…  

Categories

  • Business
  • Culture
  • Economy
  • Facts
  • Health
  • Inspiration
  • Jeevan Charitra
  • Lifestyle
  • Opinion
  • RECIPIE
  • Story
  • Success
  • Tech
  • Uncategorized
  • World
  • Zodiac
  • ઑટોમોબાઇલ

Important Links

  • Terms & Conditions
  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Contact
  • About

© 2021 Pardesidude - Design & Developed by iliptam.com.

No Result
View All Result
  • Home
  • Facts
  • Health
  • Jeevan Charitra
  • Zodiac

© 2021 Pardesidude - Design & Developed by iliptam.com.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
error: Content is protected !!