PardesiDude
  • Login
  • Home
  • Facts
  • Health
  • Jeevan Charitra
  • Zodiac
  • Home
  • Facts
  • Health
  • Jeevan Charitra
  • Zodiac
No Result
View All Result
PardesiDude
Home RECIPIE

તેલમાં તળીને જ ભજીયા બનાવાય એવું નથી, તેલમાં તળ્યા વગર પણ ભજીયા બની શકે છે, આ રહી ટેસ્ટી અને હેલ્ધી ભજીયાની રેસિપી…

Pardesi Dude by Pardesi Dude
September 18, 2022
0
તેલમાં તળીને જ ભજીયા બનાવાય એવું નથી, તેલમાં તળ્યા વગર પણ ભજીયા બની શકે છે, આ રહી ટેસ્ટી અને હેલ્ધી ભજીયાની રેસિપી…
0
SHARES
6.2k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

ચોમાસાની કે ઠંડીની સીઝન શરૂ થાય એટલે આપણને ગરમા-ગરમ ભજીયાની યાદ આવતી હોય છે. પછી ગમે તે સમય હોય આપણે ભજીયા ખાવાનું ચૂકતા હોતા નથી. નાના-મોટા દરેકને ભજીયા એટલા જ ભાવતા હોય છે. કેટલાક લોકો તો ભજીયાની પાર્ટી પણ કરતા હોય છે.

RELATED POSTS

જાણો ભીંડાની આ 4 રેસીપી, જેનાથી શાક બનશે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ… આ રેસીપી વજન ઘટાડવા માટે પણ છે કારગર.

બાળકો આલુ પરોઠા ખાઈને કંટાળી ગયા છે, તો આજે જ ઘરે બનાવો મલાઈ માંથી બનતાં ચટપટાં પરોઠા..

આ ઉનાળામાં માત્ર 15-20 મિનિટમાં બનાવો આ રીતે કેરીનું અથાણું, જે આખું વર્ષ નહીં બગડે..

પણ દરેક વ્યક્તિ ભજીયા ખાઈ શકતા હોતા નથી. કેમ કે તે તેલમાં તળેલા હોવાથી જે હેલ્થનું ધ્યાન રાખતા હોય, કોલેસ્ટ્રોલ હોય, હાર્ટની બીમારી હોય તેવા લોકો વારંવાર ભજીયા ખાઈ શકતા નથી. પરંતુ આજે તમને એવા ભજીયાની રેસિપી જણાવીશું જેમાં તમારે જરાપણ તેલનો ઉપયોગ કરવાનો નથી. આ હેલ્ધી ભજીયાં ખાવામાં પણ ટેસ્ટી લાગતા હોય છે. તો ચાલો જોઈએ તેની રેસીપી.

સામગ્રી- આ ભજીયામાં તમારી કોઈપણ પ્રકારની ચરબી વધવાનો પ્રોબ્લેમ રહેતો નથી કે વજન પણ વધશે નહીં. -એક કપ ચણાનો લોટ, એક નંગ બાફેલું બટાકું, એક નંગ ડુંગળી ઝીણી સમારેલી, અડધો કપ કોથમીર સમારેલી, એક નંગ લીલું મરચું, મીઠું જરૂર મુજબ, અડધી ચમચી હળદર, અડધી ચમચી ધાણાજીરું પાઉડર, અડધી ચમચી ગરમ મસાલો, અડધી ચમચી લાલ મરચું, ચપટી હિંગ.

બનાવવાની રીત- સૌથી પહેલા એક બાઉલમાં ચણાનો લોટ લેવો, તેમાં મેશ કરેલું બાફેલું બટાકું નાખવું, તેમાં ડુંગળી, કોથમીર, લીલું મરચું નાખી બરાબર મિક્સ કરવું. -આ વસ્તુ મિક્સ થઈ ગયા બાદ તેમાં લાલ મરચું, હળદર, ગરમ મસાલો, મીઠું, હિંગ, ધાણાજીરું પાઉડર બધા મસાલા એડ કરવા અને બરાબર મિક્સ કરી લેવા. જે ભજીયાનો સ્વાદ વધારશે.

-આ બેટરમાં પાણી રેડવું પણ જરૂરી હોય તેટલું જ. આ ભજીયા બનાવતી વખતે તમારે એક વસ્તુનું ધ્યાન રાખવાનું છે કે બેટર થોડું જાડું રાખવું. કેમ કે તેલમાં ભજીયા તળીએ ત્યારે બેટર પાતળું રાખવામાં આવતું હોય છે. પરંતુ આ પાણીમાં તળવાના હોવાથી પાણીનો બને ત્યાં સુધી ઓછો ઉપયોગ કરવો.

-હવે ભજીયા તળવા માટે પાણીની જગ્યા પર તેલનો ઉપયોગ કરવાનો છે. તો એક કડાઈમાં તમારે બે ગ્લાસ જેટલું પાણી લેવું. તેને બરાબર ઉકળવા દેવું. -પાણી બરાબર ઉકળી જાય પછી હાથની મદદથી ભજીયા મૂકવાના શરૂ કરો. ધ્યાન રહે કે ગેસની આંચ ભજીયા તળતી વખતે થોડી ધીમી કરી દેવી.

-આ રીતે 8-10 મિનિટ સુધી ભજીયાં તળો અને હલાવતા પણ રહો. ધીમેધીમે ભજીયાનો કલર બદલાઈ જશે. – આ ભજિયાને બહાર કાઢ્યા બાદ જો તમને એમ લાગે કે, વધુ પોચા છે તો તમે તે ભજિયાને વચ્ચે થી 2 ટુકડા કરીને થોડી વાર ઠંડા થવા દો, ત્યાર બાદ બીજી વખત તેણે પાણીમાં નાખીને તળી લો. 

હવે તેને બહાર કાઢી સર્વિંગ પ્લેટમાં લઈ લો. તેને થોડી વાર ઠંડા થવા દો. ત્યાર બાદ તમારી મનપસંદ ગ્રીન ચટણી જોડે ખાવ. -આ ભજીયાં તમે દહીં, લીલી ચટણી, કોપરાની ચટણી અથવા સોસ સાથે પણ ખાઈ શકો છો.

-આ હેલ્ધી ભજીયાં ખાવામાં ટેસ્ટી અને ક્રિસ્પી બનતાં હોવાથી શરીરને નુકશાન થશે તેનો ડર જરાપણ રહેતો નથી. તમે મન ભરીને જ્યારે પણ ઇચ્છા હોય ત્યારે આ ગરમા-ગરમ ભજીયાં બનાવી ખાઈ શકો છો. -કોઈ ગેસ્ટ આવે તે પહેલા બનાવીને રાખી શકો. ત્યાર બાદ જ્યારે નાસ્તા માટે આપવાના હોય તેની થોડી મિનિટો પહેલા ઓવનમાં ફરી ગરમ કરી શકો છો. ખાવાના જલસા પડી જશે. 

જો આવી વગર તેલના ભજીયા વિષેની માહિતી, જો ગમી હોય તો લાઇક 👍 કરીને કોમેન્ટમાં ફક્ત “Good” જરૂર લખજો. જેથી આવી બીજી માહિતી આપને આપીશું. આપની કોમેન્ટ અમારા માટે ખૂબ મહત્વની હોય છે. આપનું સુચન અમારા માટે મહત્વનું બની રહેશે- આભાર. તેમજ વધુ માહિતી માટે અમારું ફેસબુક પેજ  👉 GKgrips.com 👈 પર ક્લિક કરો. આ માહિતી ઇન્ટરનેટ પરથી લેવામાં આવી છે.

ShareTweet
Pardesi Dude

Pardesi Dude

Welcome to Pardesidude, We provide the best informative articles in the Gujarati language. We give you the best articles about life-changing motivation, Health, astrology, life hacks, Ayurveda, Yoga, and other Informative news.

Related Posts

જાણો ભીંડાની આ 4 રેસીપી, જેનાથી શાક બનશે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ…  આ રેસીપી વજન ઘટાડવા માટે પણ છે કારગર.
Health

જાણો ભીંડાની આ 4 રેસીપી, જેનાથી શાક બનશે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ… આ રેસીપી વજન ઘટાડવા માટે પણ છે કારગર.

May 24, 2023
બાળકો આલુ પરોઠા ખાઈને કંટાળી ગયા છે,   તો આજે જ ઘરે બનાવો મલાઈ માંથી બનતાં ચટપટાં પરોઠા..
RECIPIE

બાળકો આલુ પરોઠા ખાઈને કંટાળી ગયા છે, તો આજે જ ઘરે બનાવો મલાઈ માંથી બનતાં ચટપટાં પરોઠા..

May 14, 2023
આ ઉનાળામાં માત્ર 15-20 મિનિટમાં બનાવો આ રીતે કેરીનું અથાણું,   જે આખું વર્ષ નહીં બગડે..
RECIPIE

આ ઉનાળામાં માત્ર 15-20 મિનિટમાં બનાવો આ રીતે કેરીનું અથાણું, જે આખું વર્ષ નહીં બગડે..

May 9, 2023
રસોઈને રેસ્ટોરન્ટ કે ઢાબા જેવી ટેસ્ટી બનાવશે આ સિક્રેટ ટિપ્સ,   જાણો 4 ટિપ્સ જે રસોઈમાં ચાર ચાંદ લગાવશે…
RECIPIE

રસોઈને રેસ્ટોરન્ટ કે ઢાબા જેવી ટેસ્ટી બનાવશે આ સિક્રેટ ટિપ્સ, જાણો 4 ટિપ્સ જે રસોઈમાં ચાર ચાંદ લગાવશે…

April 27, 2023
ખારી સીંગ ખાવાના શોખીન છો,  તો આ રીતે માત્ર 10 મિનિટમાં અને સરળ સ્ટેપ્સથી ઘરે જ બનાવો…
RECIPIE

ખારી સીંગ ખાવાના શોખીન છો, તો આ રીતે માત્ર 10 મિનિટમાં અને સરળ સ્ટેપ્સથી ઘરે જ બનાવો…

February 11, 2023
આ પાવરફૂલ વસ્તુનું સેવન શરૂ કરી દો આજે જ સેવન…   પગથી માથા સુધી થશે ગજબનો ફાયદો..
RECIPIE

આ પાવરફૂલ વસ્તુનું સેવન શરૂ કરી દો આજે જ સેવન… પગથી માથા સુધી થશે ગજબનો ફાયદો..

February 6, 2023
Next Post
આધુનિક સમયમાં લગ્ન કરવાની ઉંમર દિવસેને દિવસે વધુ નાની કેમ થતી જાય છે,  કારણ જાણીને ચોંકી જશો..

આધુનિક સમયમાં લગ્ન કરવાની ઉંમર દિવસેને દિવસે વધુ નાની કેમ થતી જાય છે, કારણ જાણીને ચોંકી જશો..

જો પુરુષો પાનમાવાના બદલે આ રીતે સોંપરીનું સેવન આ રીતે કરે તો થઈ શકે છે,,  આવા અદભૂત ફાયદાઑ.॥

જો પુરુષો પાનમાવાના બદલે આ રીતે સોંપરીનું સેવન આ રીતે કરે તો થઈ શકે છે,, આવા અદભૂત ફાયદાઑ.॥

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recommended Stories

શું તમને ખબર છે…  હાર્ટ એટેક કોલેસ્ટ્રોલના કારણે આવતો જ નથી,  પણ આ બીજુ કારણ છે જવાબદાર

શું તમને ખબર છે… હાર્ટ એટેક કોલેસ્ટ્રોલના કારણે આવતો જ નથી, પણ આ બીજુ કારણ છે જવાબદાર

July 17, 2022
ગરમ દૂધમાં આ કાળા બીજનું સેવન કરો…  સ્ત્રીઓની કામ- શક્તિમાં થશે ગજબનો વધારો…

ગરમ દૂધમાં આ કાળા બીજનું સેવન કરો… સ્ત્રીઓની કામ- શક્તિમાં થશે ગજબનો વધારો…

February 2, 2023
માત્ર 30-40 વર્ષના લોકો હાર્ટ અટેકનો ભોગ બની રહયા છે.  શું છે તેનું મુખ્ય કારણ અને જાણો તેની નિશાનીઓ.

માત્ર 30-40 વર્ષના લોકો હાર્ટ અટેકનો ભોગ બની રહયા છે. શું છે તેનું મુખ્ય કારણ અને જાણો તેની નિશાનીઓ.

July 13, 2022

Popular Stories

  • પારસી લોકોની અંતિમ ક્રિયા કેવી રીતે થાય છે જાણો છો..,   તે જાણીને પગ નીચેથી ખસી જશે જમીન…

    પારસી લોકોની અંતિમ ક્રિયા કેવી રીતે થાય છે જાણો છો.., તે જાણીને પગ નીચેથી ખસી જશે જમીન…

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • ભારતીય જવાનો દા-રૂની છૂટ આપવા પાછળનું સાચું કારણ તમે સપનામાં પણ વિચાર્યું નહીં હોય..

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • બે ડોગ્સના ચીપકવા પાછળ આ એક મહત્વનું કારણ છે જવાબદાર, જરૂર કઇંક નવું જાણવા મળશે.

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • ફટકડીનો એક ટુકડો આછા વાળને કરશે જોરદાર કાળા, લાંબા અને સિલ્કી.. જાણો ઉપયોગ કરવાની રીત.

    1 shares
    Share 0 Tweet 0
  • ગાડીને સતત કેટલો સમય ચલાવી શકાય… દરેક ગાડી ચલાવનારે આ વાત ખરેખર જાણવી જોઈએ.

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
PardesiDude

Welcome to Pardesidude, We provide the best informative articles in the Gujarati language. We give you the best articles about life-changing motivation, Health, astrology, life hacks, Ayurveda, Yoga, and other Informative news.

LEARN MORE »

Recent Posts

  • આ એક ચીજ લગાવીને ગમે તેવા ખરાબ કાંસકોને પણ કરી શકો છો સાફ..   
  • શું તમે ગેસ, અપચા કે કબજિયાતની તકલીફથી પીડાઓ છો? કાયમી ઉકેલ માટે ઘરે જ બનાવો આ ચૂર્ણ..
  • આ એક અમૂલ્ય ઔષધિના છે અનેક ચમત્કારી ફાયદાઓ, જેનાથી થશે વાળ અને પેટની સમસ્યા જડ-મૂળ માંથી દૂર. 

Categories

  • Business
  • Culture
  • Economy
  • Facts
  • Health
  • Inspiration
  • Jeevan Charitra
  • Lifestyle
  • Opinion
  • RECIPIE
  • Story
  • Success
  • Tech
  • Travel
  • Uncategorized
  • World
  • Zodiac
  • ઑટોમોબાઇલ

Important Links

  • Terms & Conditions
  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Contact
  • About

© 2021 Pardesidude - Design & Developed by iliptam.com.

No Result
View All Result
  • Home
  • Facts
  • Health
  • Jeevan Charitra
  • Zodiac

© 2021 Pardesidude - Design & Developed by iliptam.com.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
error: Content is protected !!