PardesiDude
  • Login
  • Home
  • Facts
  • Health
  • Jeevan Charitra
  • Zodiac
  • Home
  • Facts
  • Health
  • Jeevan Charitra
  • Zodiac
No Result
View All Result
PardesiDude
Home RECIPIE

ચિક્કી બનાવતી વખતે ઉમેરો આ વસ્તુ… બહાર જેવી ક્રન્ચી અને ટેસ્ટી બનશે..

Pardesi Dude by Pardesi Dude
January 13, 2023
0
ચિક્કી બનાવતી વખતે ઉમેરો આ વસ્તુ…  બહાર જેવી ક્રન્ચી અને ટેસ્ટી બનશે..
0
SHARES
4k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

 🥜 મિત્રો, આ વખતે શિયાળાની ઋતુ થોડી મોડી શરૂ થઈ છે પરંતુ શિયાળો પોતાનું જોર દાખવી પવનના સૂસવાટા અને કડ કડતી ઠંડી સાથે વાતાવરણને બરફની જેમ થિજવી દીધું છે. જેમાં લોકોને ગોળથી બનેલ ચીકી ખાવી ખૂબ પસંદ હોય છે. તેથી લોકો તેને બનાવવાની અલગ અલગ ટેકનિકનો ઉપયોગ કરતાં હોય છે છતાં જોઈ એવો સ્વાદ અને ક્રન્ચી બનતી શકતી નથી. 

RELATED POSTS

આ સ્પેશિયલ ટેકનિકથી દાળ-ભાત બનાવો અને બનાવતી વખતે ઉમેરો આ ખાસ વસ્તુ..

ઘઉંના આટલી વસ્તુ ઉમેરો પછી જુઓ, રોટલીની તાકાત વધી જશે 10 ગણી વધુ..

આ ટિપ્સને ફોલો કરી તમે પણ બનાવો પૌંઆ જે થશે એકદમ ટેસ્ટી.. અને એકદમ મખમલી..

 🥜 આજે અમે તમારા માટે એવી ગોળની ચીકી બનાવવાની ટિપ્સ લઈને આવ્યા છીએ. કે, જેનાથી તમારા હાથે જ જોરદાર સ્વાદવાળી ક્રન્ચી ચીકી બનાવી શકશો. આ ટિપ્સ મુજબ બનાવેલી ચીકી બજારમા મળતી ચીકી જેવી જ દેખાવે અને સ્વાદમાં હશે. તો હવે આપણે જાણીશું આવા લાજવાબ ટેસ્ટવાળી ચીકી બનાવવાની રીત. 

 🥜 ચીકી બનાવવા માટે જોઈતી જરૂરી સામગ્રી :-  300 ગ્રામ ગોળ, 300 ગ્રામ ફાડા કરેલ મગફળી, 1 ચમચી ઘી, અડધી ચમચી ખાવાનો સોડા.

 🥜 ટેસ્ટી અને ક્રન્ચી ચીકી બનાવવાની રીત :-  ચીકી બનાવવા માટે સૌપ્રથમ તમારે એક ગેસ પર રાખી શકાય તેવું મીડિયમ સાઇઝનું વાસણ લેવાનું રહેશે. ત્યાર બાદ તમારે તેમાં 300 ગ્રામ મગફળી નાખી અને ગેસ પર મગફળીને થોડી વાર શેકવી. 

 🥜 મગફળીને શેકીયા બાદ પાત્રને ગેસ પરથી ઉતારી લેવું અને મગફળીને 10 મિનિટ સુધી ઠરવા દેવી, મગફળી ઠંડી થઈ જાય ત્યાર બાદ તેને બંને હાથ વડે હળવેથી મસળવી એટલે તેના ફોતરતા આપો આપ નીકળી જશે. ફોતરાં કાઢીયા બાદ મગફળીને એક પાત્રમાં અલગ કાઢી લેવી. 

 🥜 હવે આપણે ચીકી માટે 300 ગ્રામ ગોળને એક પાત્રમાં લેવાનો છે. ત્યાર બાદ તેને ગેસ પર ગરમ કરવાનો અને તેમાં 1 ચમચી પાણી એડ કરવાનું. હવે આ ગોળને તમારે ત્યાં સુધી હલાવવાનો છે. જ્યાં સુધી તે લિક્વિડ ફૉમમાં ન આવી જાય. 

 🥜 ચીકી બનાવવા માટે ગોળની ચાસણી એ ખૂબ મહત્વનો ભાગ ભજવે છે. જો તેમાં કોઈ મિસ્ટેક થાય તો ચીકી થોડી કડક થઈ જશે. એટલા માટે તેને ચેક કરવી ફરજિયાત બને છે. આ ચાસણી ચેક કરવા માટે સૌપ્રથમ ચમચીમાં આ ચાસણી લઈ અને ચપટીમાં એક બે ટીપાં લઈને તેમાં કેટલા તાર થાય છે તે ચેક કરવું, જેમાં 1 અથવા 2 તાર થાય તો ચાસણી પ્રોપર બની ગઈ છે તેમ સમજવું ઉપરાંત ચેક કર્યા બાદ જ તમારે ગેસ પરથી ગોળની ચાસણીને ઉતારવાની રહેશે. 

 🥜 ચાસણી તૈયાર થઈ ગયા બાદ તેમાં 300 ગ્રામ શેકેલી મગફળી એડ કરો અને એક બીજામાં સરખી રીતે ભળી જાય એવી રીતે તેને હલાવો, ત્યાર બાદ તેમાં અડધી ચમચી ખાવાનો સોડા એડ કરો, ખાવાના સોડાને એડ કરવાથી ચીકી એકદમ ક્રન્ચી થઈ જશે. હવે બધુ સરખી રીતે મિક્સ કરી લેવું. 

 🥜 બધુ મિક્સ થઈ ગયા બાદ તેને ગેસ પરથી ઉતારી લેવું અને એક ત્રાસમાં આ મિશ્રણને નાખી અને આખા ત્રાસમાં પાતળું પડ કરીને ફેલાવી દેવું, ધ્યાન રહે કે જ્યારે તમે ત્રાસમાં ચીકીનું મિશ્રણ એડ કરો તેની પહેલા તેમાં ઘી ચોપડી દેવું એટલે ચીકીને સુકાયા બાદ કાઢતા સમયે તે ચોંટી ન જાય.

 🥜 હવે ચીકીને આકાર આપવાનું કાર્ય તમારે ત્યારે જ કરવું જયારે ચીકીનું મિશ્રણ ગરમ હોય.  આ કાર્ય કરવા માટે તમારે એક ચાકુ વડે ચોરસ આકારના નાના ભાગ કરવા, જો તમારે આકારને રાઉન્ડ શેઇપ આપવો હોય તો તમારે મીડિયમ સાઇઝની કાંઠા વગરની વાટકી લઈને કરવું વધારે સરળ રહેશે. 

 🥜 ચીકીને આકાર આપ્યા બાદ ઠરવા દેવી તેના માટે તમે તેને પંખા નીચે રાખી શકો છો તેથી ઝડપથી ઠરી જાય. હવે 10-15 મિનિટ બાદ તમે તેને આકાર પ્રમાણે કાઢી શકો છો. આ રીતે તૈયાર થઈ જશે તમારી ક્રન્ચી અને બજારની ચીકીને સ્વાદમાં માત આપનાર ચીકી. આ ચીકીને તમે 30 દિવસ સુધી સ્ટોર કરીને રાખી શકો છો.

જો ચીકી બનાવવાની રીત વિશેની માહિતી ગમી હોય તો લાઇક 👍 કરીને કોમેન્ટમાં ફક્ત “Good” જરૂર લખજો. જેથી આવી બીજી માહિતી આપને આપીશું.- આભાર. તેમજ વધુ માહિતી માટે અમારું ફેસબુક પેજ  👉 GKgrips.com 👈 પર ક્લિક કરો. આ માહિતી ઇન્ટરનેટ પરથી લેવામાં આવી છે.

ShareTweet
Pardesi Dude

Pardesi Dude

Welcome to Pardesidude, We provide the best informative articles in the Gujarati language. We give you the best articles about life-changing motivation, Health, astrology, life hacks, Ayurveda, Yoga, and other Informative news.

Related Posts

આ સ્પેશિયલ ટેકનિકથી દાળ-ભાત બનાવો અને  બનાવતી વખતે ઉમેરો આ ખાસ વસ્તુ..
RECIPIE

આ સ્પેશિયલ ટેકનિકથી દાળ-ભાત બનાવો અને બનાવતી વખતે ઉમેરો આ ખાસ વસ્તુ..

January 18, 2023
ઘઉંના આટલી વસ્તુ ઉમેરો પછી જુઓ,  રોટલીની તાકાત વધી જશે 10 ગણી વધુ..
Health

ઘઉંના આટલી વસ્તુ ઉમેરો પછી જુઓ, રોટલીની તાકાત વધી જશે 10 ગણી વધુ..

January 12, 2023
આ ટિપ્સને ફોલો કરી તમે પણ બનાવો પૌંઆ જે થશે એકદમ ટેસ્ટી..  અને એકદમ મખમલી..
RECIPIE

આ ટિપ્સને ફોલો કરી તમે પણ બનાવો પૌંઆ જે થશે એકદમ ટેસ્ટી.. અને એકદમ મખમલી..

January 8, 2023
પુરીને એકદમ ટેસ્ટી અને ફુલેલી બનાવવા માટે લોટમાં આ એક ચીજ ઉમેરી દો… પછી જુઓ કમાલ..
Facts

પુરીને એકદમ ટેસ્ટી અને ફુલેલી બનાવવા માટે લોટમાં આ એક ચીજ ઉમેરી દો… પછી જુઓ કમાલ..

January 8, 2023
નેચરલી નિખાર મેળવવા માટે ઘરે બનાવો બકરીના દૂધમાંથી સાબુ…  સરળતાથી સાવ નજીવા ખર્ચે બનશે આ સાબુ.
RECIPIE

નેચરલી નિખાર મેળવવા માટે ઘરે બનાવો બકરીના દૂધમાંથી સાબુ… સરળતાથી સાવ નજીવા ખર્ચે બનશે આ સાબુ.

December 8, 2022
રાજકોટની ફેમસ લીલી ચટણી બનાવો ઘરે બેઠા,  3 મહિના સુધી સાચવવાની સિક્રેટ રીત પણ જાણો..
Health

રાજકોટની ફેમસ લીલી ચટણી બનાવો ઘરે બેઠા, 3 મહિના સુધી સાચવવાની સિક્રેટ રીત પણ જાણો..

November 19, 2022
Next Post
તુલસીનો છોડ સુકાય તો અપનાવો આ ટ્રિક…  એક મહિનામાં તો ફરી લીલોછમ થઈ જશે

તુલસીનો છોડ સુકાય તો અપનાવો આ ટ્રિક... એક મહિનામાં તો ફરી લીલોછમ થઈ જશે

ચા પીવાથી થતાં નુકશાનથી બચવા કરો આનું સેવન…  વડીલોની પણ આ જ સલાહ છે..

ચા પીવાથી થતાં નુકશાનથી બચવા કરો આનું સેવન... વડીલોની પણ આ જ સલાહ છે..

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recommended Stories

ટાઈટ જીન્સ કે પહેરનાર યુવતીઓ આ ખાસ વાંચે…  થઈ શકે છે તમારી અંદરની જિંદગી તહેસ-નહેસ.

ટાઈટ જીન્સ કે પહેરનાર યુવતીઓ આ ખાસ વાંચે… થઈ શકે છે તમારી અંદરની જિંદગી તહેસ-નહેસ.

October 21, 2022
મુસાફરી દરમિયાન ક્યારેય નહીં થાય ઊલટી…  ફક્ત કરો આ 3 કારગર ઉપાય અને જુઓ ચમત્કાર…

મુસાફરી દરમિયાન ક્યારેય નહીં થાય ઊલટી… ફક્ત કરો આ 3 કારગર ઉપાય અને જુઓ ચમત્કાર…

December 4, 2022
ઘરમાં ત્રાસ ફેલાવતા વંદાનો ખાતમો બોલાવવાના કેટલાક ઘરેલુ ઉપાયો અજમાવો… 1 પણ વાંદો નહીં રહે..

ઘરમાં ત્રાસ ફેલાવતા વંદાનો ખાતમો બોલાવવાના કેટલાક ઘરેલુ ઉપાયો અજમાવો… 1 પણ વાંદો નહીં રહે..

January 26, 2023

Popular Stories

  • પારસી લોકોની અંતિમ ક્રિયા કેવી રીતે થાય છે જાણો છો..,   તે જાણીને પગ નીચેથી ખસી જશે જમીન…

    પારસી લોકોની અંતિમ ક્રિયા કેવી રીતે થાય છે જાણો છો.., તે જાણીને પગ નીચેથી ખસી જશે જમીન…

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • ભારતીય જવાનો દા-રૂની છૂટ આપવા પાછળનું સાચું કારણ તમે સપનામાં પણ વિચાર્યું નહીં હોય..

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • બે ડોગ્સના ચીપકવા પાછળ આ એક મહત્વનું કારણ છે જવાબદાર, જરૂર કઇંક નવું જાણવા મળશે.

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • ફટકડીનો એક ટુકડો આછા વાળને કરશે જોરદાર કાળા, લાંબા અને સિલ્કી.. જાણો ઉપયોગ કરવાની રીત.

    1 shares
    Share 0 Tweet 0
  • ચામડીના હઠીલા રોગો ધાધર, દાગ અને ખરજવા જડથી ગાયબ થશે, કરો આ દેશી ઈલાજ ઘર બેઠા.

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
PardesiDude

Welcome to Pardesidude, We provide the best informative articles in the Gujarati language. We give you the best articles about life-changing motivation, Health, astrology, life hacks, Ayurveda, Yoga, and other Informative news.

LEARN MORE »

Recent Posts

  • સસ્તા લીંબુ હોય ત્યારે તેના રસને આ યુનિક રીતે સ્ટોર કરો… જેનાથી લીંબુનો રસનો લાંબો ટાઈમ સારો રહેશે..
  • કરો આટલી વસ્તુનું સેવન, 50 ની ઉંમરે પણ તમે 30 જેવા યુવાન દેખાવા લાગશો..
  • માત્ર 3 દિવસમાં હાથ-પગમાં આવેલી મચકોડને દૂર કરો, કરો આ મફતનો ઘરેલુ ઉપાય અને મેળવો પીડાથી રાહત…

Categories

  • Business
  • Culture
  • Economy
  • Facts
  • Health
  • Inspiration
  • Jeevan Charitra
  • Lifestyle
  • Opinion
  • RECIPIE
  • Story
  • Success
  • Tech
  • Uncategorized
  • World
  • Zodiac
  • ઑટોમોબાઇલ

Important Links

  • Terms & Conditions
  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Contact
  • About

© 2021 Pardesidude - Design & Developed by iliptam.com.

No Result
View All Result
  • Home
  • Facts
  • Health
  • Jeevan Charitra
  • Zodiac

© 2021 Pardesidude - Design & Developed by iliptam.com.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
error: Content is protected !!