PardesiDude
  • Login
  • Home
  • Facts
  • Health
  • Jeevan Charitra
  • Zodiac
  • Home
  • Facts
  • Health
  • Jeevan Charitra
  • Zodiac
No Result
View All Result
PardesiDude
Home RECIPIE

ચિક્કી બનાવતી વખતે ઉમેરો આ વસ્તુ… બહાર જેવી ક્રન્ચી અને ટેસ્ટી બનશે..

Pardesi Dude by Pardesi Dude
January 13, 2023
0
ચિક્કી બનાવતી વખતે ઉમેરો આ વસ્તુ…  બહાર જેવી ક્રન્ચી અને ટેસ્ટી બનશે..
0
SHARES
4.6k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

 🥜 મિત્રો, આ વખતે શિયાળાની ઋતુ થોડી મોડી શરૂ થઈ છે પરંતુ શિયાળો પોતાનું જોર દાખવી પવનના સૂસવાટા અને કડ કડતી ઠંડી સાથે વાતાવરણને બરફની જેમ થિજવી દીધું છે. જેમાં લોકોને ગોળથી બનેલ ચીકી ખાવી ખૂબ પસંદ હોય છે. તેથી લોકો તેને બનાવવાની અલગ અલગ ટેકનિકનો ઉપયોગ કરતાં હોય છે છતાં જોઈ એવો સ્વાદ અને ક્રન્ચી બનતી શકતી નથી. 

RELATED POSTS

જાણો ભીંડાની આ 4 રેસીપી, જેનાથી શાક બનશે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ… આ રેસીપી વજન ઘટાડવા માટે પણ છે કારગર.

બાળકો આલુ પરોઠા ખાઈને કંટાળી ગયા છે, તો આજે જ ઘરે બનાવો મલાઈ માંથી બનતાં ચટપટાં પરોઠા..

આ ઉનાળામાં માત્ર 15-20 મિનિટમાં બનાવો આ રીતે કેરીનું અથાણું, જે આખું વર્ષ નહીં બગડે..

 🥜 આજે અમે તમારા માટે એવી ગોળની ચીકી બનાવવાની ટિપ્સ લઈને આવ્યા છીએ. કે, જેનાથી તમારા હાથે જ જોરદાર સ્વાદવાળી ક્રન્ચી ચીકી બનાવી શકશો. આ ટિપ્સ મુજબ બનાવેલી ચીકી બજારમા મળતી ચીકી જેવી જ દેખાવે અને સ્વાદમાં હશે. તો હવે આપણે જાણીશું આવા લાજવાબ ટેસ્ટવાળી ચીકી બનાવવાની રીત. 

 🥜 ચીકી બનાવવા માટે જોઈતી જરૂરી સામગ્રી :-  300 ગ્રામ ગોળ, 300 ગ્રામ ફાડા કરેલ મગફળી, 1 ચમચી ઘી, અડધી ચમચી ખાવાનો સોડા.

 🥜 ટેસ્ટી અને ક્રન્ચી ચીકી બનાવવાની રીત :-  ચીકી બનાવવા માટે સૌપ્રથમ તમારે એક ગેસ પર રાખી શકાય તેવું મીડિયમ સાઇઝનું વાસણ લેવાનું રહેશે. ત્યાર બાદ તમારે તેમાં 300 ગ્રામ મગફળી નાખી અને ગેસ પર મગફળીને થોડી વાર શેકવી. 

 🥜 મગફળીને શેકીયા બાદ પાત્રને ગેસ પરથી ઉતારી લેવું અને મગફળીને 10 મિનિટ સુધી ઠરવા દેવી, મગફળી ઠંડી થઈ જાય ત્યાર બાદ તેને બંને હાથ વડે હળવેથી મસળવી એટલે તેના ફોતરતા આપો આપ નીકળી જશે. ફોતરાં કાઢીયા બાદ મગફળીને એક પાત્રમાં અલગ કાઢી લેવી. 

 🥜 હવે આપણે ચીકી માટે 300 ગ્રામ ગોળને એક પાત્રમાં લેવાનો છે. ત્યાર બાદ તેને ગેસ પર ગરમ કરવાનો અને તેમાં 1 ચમચી પાણી એડ કરવાનું. હવે આ ગોળને તમારે ત્યાં સુધી હલાવવાનો છે. જ્યાં સુધી તે લિક્વિડ ફૉમમાં ન આવી જાય. 

 🥜 ચીકી બનાવવા માટે ગોળની ચાસણી એ ખૂબ મહત્વનો ભાગ ભજવે છે. જો તેમાં કોઈ મિસ્ટેક થાય તો ચીકી થોડી કડક થઈ જશે. એટલા માટે તેને ચેક કરવી ફરજિયાત બને છે. આ ચાસણી ચેક કરવા માટે સૌપ્રથમ ચમચીમાં આ ચાસણી લઈ અને ચપટીમાં એક બે ટીપાં લઈને તેમાં કેટલા તાર થાય છે તે ચેક કરવું, જેમાં 1 અથવા 2 તાર થાય તો ચાસણી પ્રોપર બની ગઈ છે તેમ સમજવું ઉપરાંત ચેક કર્યા બાદ જ તમારે ગેસ પરથી ગોળની ચાસણીને ઉતારવાની રહેશે. 

 🥜 ચાસણી તૈયાર થઈ ગયા બાદ તેમાં 300 ગ્રામ શેકેલી મગફળી એડ કરો અને એક બીજામાં સરખી રીતે ભળી જાય એવી રીતે તેને હલાવો, ત્યાર બાદ તેમાં અડધી ચમચી ખાવાનો સોડા એડ કરો, ખાવાના સોડાને એડ કરવાથી ચીકી એકદમ ક્રન્ચી થઈ જશે. હવે બધુ સરખી રીતે મિક્સ કરી લેવું. 

 🥜 બધુ મિક્સ થઈ ગયા બાદ તેને ગેસ પરથી ઉતારી લેવું અને એક ત્રાસમાં આ મિશ્રણને નાખી અને આખા ત્રાસમાં પાતળું પડ કરીને ફેલાવી દેવું, ધ્યાન રહે કે જ્યારે તમે ત્રાસમાં ચીકીનું મિશ્રણ એડ કરો તેની પહેલા તેમાં ઘી ચોપડી દેવું એટલે ચીકીને સુકાયા બાદ કાઢતા સમયે તે ચોંટી ન જાય.

 🥜 હવે ચીકીને આકાર આપવાનું કાર્ય તમારે ત્યારે જ કરવું જયારે ચીકીનું મિશ્રણ ગરમ હોય.  આ કાર્ય કરવા માટે તમારે એક ચાકુ વડે ચોરસ આકારના નાના ભાગ કરવા, જો તમારે આકારને રાઉન્ડ શેઇપ આપવો હોય તો તમારે મીડિયમ સાઇઝની કાંઠા વગરની વાટકી લઈને કરવું વધારે સરળ રહેશે. 

 🥜 ચીકીને આકાર આપ્યા બાદ ઠરવા દેવી તેના માટે તમે તેને પંખા નીચે રાખી શકો છો તેથી ઝડપથી ઠરી જાય. હવે 10-15 મિનિટ બાદ તમે તેને આકાર પ્રમાણે કાઢી શકો છો. આ રીતે તૈયાર થઈ જશે તમારી ક્રન્ચી અને બજારની ચીકીને સ્વાદમાં માત આપનાર ચીકી. આ ચીકીને તમે 30 દિવસ સુધી સ્ટોર કરીને રાખી શકો છો.

જો ચીકી બનાવવાની રીત વિશેની માહિતી ગમી હોય તો લાઇક 👍 કરીને કોમેન્ટમાં ફક્ત “Good” જરૂર લખજો. જેથી આવી બીજી માહિતી આપને આપીશું.- આભાર. તેમજ વધુ માહિતી માટે અમારું ફેસબુક પેજ  👉 GKgrips.com 👈 પર ક્લિક કરો. આ માહિતી ઇન્ટરનેટ પરથી લેવામાં આવી છે.

ShareTweet
Pardesi Dude

Pardesi Dude

Welcome to Pardesidude, We provide the best informative articles in the Gujarati language. We give you the best articles about life-changing motivation, Health, astrology, life hacks, Ayurveda, Yoga, and other Informative news.

Related Posts

જાણો ભીંડાની આ 4 રેસીપી, જેનાથી શાક બનશે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ…  આ રેસીપી વજન ઘટાડવા માટે પણ છે કારગર.
Health

જાણો ભીંડાની આ 4 રેસીપી, જેનાથી શાક બનશે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ… આ રેસીપી વજન ઘટાડવા માટે પણ છે કારગર.

May 24, 2023
બાળકો આલુ પરોઠા ખાઈને કંટાળી ગયા છે,   તો આજે જ ઘરે બનાવો મલાઈ માંથી બનતાં ચટપટાં પરોઠા..
RECIPIE

બાળકો આલુ પરોઠા ખાઈને કંટાળી ગયા છે, તો આજે જ ઘરે બનાવો મલાઈ માંથી બનતાં ચટપટાં પરોઠા..

May 14, 2023
આ ઉનાળામાં માત્ર 15-20 મિનિટમાં બનાવો આ રીતે કેરીનું અથાણું,   જે આખું વર્ષ નહીં બગડે..
RECIPIE

આ ઉનાળામાં માત્ર 15-20 મિનિટમાં બનાવો આ રીતે કેરીનું અથાણું, જે આખું વર્ષ નહીં બગડે..

May 9, 2023
રસોઈને રેસ્ટોરન્ટ કે ઢાબા જેવી ટેસ્ટી બનાવશે આ સિક્રેટ ટિપ્સ,   જાણો 4 ટિપ્સ જે રસોઈમાં ચાર ચાંદ લગાવશે…
RECIPIE

રસોઈને રેસ્ટોરન્ટ કે ઢાબા જેવી ટેસ્ટી બનાવશે આ સિક્રેટ ટિપ્સ, જાણો 4 ટિપ્સ જે રસોઈમાં ચાર ચાંદ લગાવશે…

April 27, 2023
ખારી સીંગ ખાવાના શોખીન છો,  તો આ રીતે માત્ર 10 મિનિટમાં અને સરળ સ્ટેપ્સથી ઘરે જ બનાવો…
RECIPIE

ખારી સીંગ ખાવાના શોખીન છો, તો આ રીતે માત્ર 10 મિનિટમાં અને સરળ સ્ટેપ્સથી ઘરે જ બનાવો…

February 11, 2023
આ પાવરફૂલ વસ્તુનું સેવન શરૂ કરી દો આજે જ સેવન…   પગથી માથા સુધી થશે ગજબનો ફાયદો..
RECIPIE

આ પાવરફૂલ વસ્તુનું સેવન શરૂ કરી દો આજે જ સેવન… પગથી માથા સુધી થશે ગજબનો ફાયદો..

February 6, 2023
Next Post
તુલસીનો છોડ સુકાય તો અપનાવો આ ટ્રિક…  એક મહિનામાં તો ફરી લીલોછમ થઈ જશે

તુલસીનો છોડ સુકાય તો અપનાવો આ ટ્રિક... એક મહિનામાં તો ફરી લીલોછમ થઈ જશે

ચા પીવાથી થતાં નુકશાનથી બચવા કરો આનું સેવન…  વડીલોની પણ આ જ સલાહ છે..

ચા પીવાથી થતાં નુકશાનથી બચવા કરો આનું સેવન... વડીલોની પણ આ જ સલાહ છે..

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recommended Stories

બપોરે સૂવાની આદત તમને પડી જશે ભારે,   જો બચવું હોય તો, ફોલો કરો આ 3 સોનેરી નિયમો.

બપોરે સૂવાની આદત તમને પડી જશે ભારે, જો બચવું હોય તો, ફોલો કરો આ 3 સોનેરી નિયમો.

June 12, 2022
30 વર્ષ પછી દરેક સ્ત્રીઓ ખાસ કરાવો આ 5 ટેસ્ટ,  નહીં તો શરીર બની જશે રોગોનું ઘર..

30 વર્ષ પછી દરેક સ્ત્રીઓ ખાસ કરાવો આ 5 ટેસ્ટ, નહીં તો શરીર બની જશે રોગોનું ઘર..

February 8, 2023
અપનાવો શુદ્ધ દેશી ઘી ની આ ટીપ્સ,  કેમિકલ ના ઉપયોગ કરતા ચહેરો વધુ સુંદર બનશે..

અપનાવો શુદ્ધ દેશી ઘી ની આ ટીપ્સ, કેમિકલ ના ઉપયોગ કરતા ચહેરો વધુ સુંદર બનશે..

January 29, 2021

Popular Stories

  • પારસી લોકોની અંતિમ ક્રિયા કેવી રીતે થાય છે જાણો છો..,   તે જાણીને પગ નીચેથી ખસી જશે જમીન…

    પારસી લોકોની અંતિમ ક્રિયા કેવી રીતે થાય છે જાણો છો.., તે જાણીને પગ નીચેથી ખસી જશે જમીન…

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • ભારતીય જવાનો દા-રૂની છૂટ આપવા પાછળનું સાચું કારણ તમે સપનામાં પણ વિચાર્યું નહીં હોય..

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • બે ડોગ્સના ચીપકવા પાછળ આ એક મહત્વનું કારણ છે જવાબદાર, જરૂર કઇંક નવું જાણવા મળશે.

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • ફટકડીનો એક ટુકડો આછા વાળને કરશે જોરદાર કાળા, લાંબા અને સિલ્કી.. જાણો ઉપયોગ કરવાની રીત.

    1 shares
    Share 0 Tweet 0
  • ગાડીને સતત કેટલો સમય ચલાવી શકાય… દરેક ગાડી ચલાવનારે આ વાત ખરેખર જાણવી જોઈએ.

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
PardesiDude

Welcome to Pardesidude, We provide the best informative articles in the Gujarati language. We give you the best articles about life-changing motivation, Health, astrology, life hacks, Ayurveda, Yoga, and other Informative news.

LEARN MORE »

Recent Posts

  • આ એક ચીજ લગાવીને ગમે તેવા ખરાબ કાંસકોને પણ કરી શકો છો સાફ..   
  • શું તમે ગેસ, અપચા કે કબજિયાતની તકલીફથી પીડાઓ છો? કાયમી ઉકેલ માટે ઘરે જ બનાવો આ ચૂર્ણ..
  • આ એક અમૂલ્ય ઔષધિના છે અનેક ચમત્કારી ફાયદાઓ, જેનાથી થશે વાળ અને પેટની સમસ્યા જડ-મૂળ માંથી દૂર. 

Categories

  • Business
  • Culture
  • Economy
  • Facts
  • Health
  • Inspiration
  • Jeevan Charitra
  • Lifestyle
  • Opinion
  • RECIPIE
  • Story
  • Success
  • Tech
  • Travel
  • Uncategorized
  • World
  • Zodiac
  • ઑટોમોબાઇલ

Important Links

  • Terms & Conditions
  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Contact
  • About

© 2021 Pardesidude - Design & Developed by iliptam.com.

No Result
View All Result
  • Home
  • Facts
  • Health
  • Jeevan Charitra
  • Zodiac

© 2021 Pardesidude - Design & Developed by iliptam.com.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
error: Content is protected !!