PardesiDude
  • Login
  • Home
  • Facts
  • Health
  • Jeevan Charitra
  • Zodiac
  • Home
  • Facts
  • Health
  • Jeevan Charitra
  • Zodiac
No Result
View All Result
PardesiDude
Home Uncategorized

બાલાજી અને હલ્દીરામ જેવી આલુ સેવ બનાવો ઘરે બેઠા – આ છે તેની સિક્રેટ રેસીપી..

Pardesi Dude by Pardesi Dude
August 3, 2022
0
બાલાજી અને હલ્દીરામ જેવી આલુ સેવ બનાવો ઘરે બેઠા – આ છે તેની સિક્રેટ રેસીપી..
0
SHARES
3.1k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

બાળકોને આજકાલ બહારની આઈટમ વધારે ભાવતી હોય છે, પછી તે બાલાજી કે હલ્દીરામ જેવી કંપનીની વસ્તુઑ હોય છે. પણ આ વસ્તુઓમાં અનુક કેમિકલ એવા હોય છે કે, બાળકોના સ્વાસ્થ્ય માટે ખરાબ હોય છે. તો, તેની માટે આપણે આજે કંપની જેવી આલુસેવ ઘરે કેવી રીતે બનાવી શકાય તેની સિકેટ રેસીપી તમને આપીશું.  તો આજે નવી 2 બટાકામાંથી બનતી આઇટમ શીખવીશું. (1) આલુ પૂરી અને (2) આલુ સેવ.  

RELATED POSTS

તમારી કારના કલરને હંમેશાં નવા જેવો રાખવો છે, તો અપનાવો આ ઉપાય – વર્ષો સુધી કાર રહેશે ચકાચક.

આ એક નાનકડી ભૂલ કારના નવા-નક્કોર ટાયર ફેલ કરી નાખશે – કાર ચાલકે આ માહિતી જરૂર જાણી લેવી.

શું તમને પણ હાથ અને પગમાં ખાલી ચઢી જાય છે, તો આ કારણો છે જવાબદાર,

🍝 આલુ પૂરી- આલુપૂરીને તમે વન ડે પિકનીક માટે જતા હોવ ત્યારે સવારના નાસ્તા માટે સાથે લઈ જઈ શકો છો. આ પૂરીને તમે બે-ત્રણ દિવસથી વધારે સમય રાખી શકશો નહીં.

🍝 સામગ્રી- સૌથી પહેલા બટાકા બનાવવા માટે જોઇશે 300 ગ્રામ ઘઉંનો લોટ, 250 ગ્રામ બાફેલા બટાકા, અજમાનો પાઉડર અડધી ચમચી, અડધી ચમચી હળદર, અડધી ચમચી ધાણાજીરૂ, 3 ચમચી કોથમીર, બે ચમચી તેલ, મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે લેવું, પાણી જરૂર મુજબ, પૂરી તળવા માટે તેલ.

🍝 રીત- આ હતી પૂરી બનાવવા માટેની સામગ્રી, હવે જોઈએ કેવી રીતે બનાવીશું બટાકા પૂરી. 👉 સૌ પહેલા બટાકાને બાફી લેવા. બટાકા બફાઈ જાય એટલે તેની છાલ કાઢી, ક્રશ કરી નાખવા. એક વાસણમાં ઘઉંનો લોટ માપ પ્રમાણે ચાળી લેવો. પછી તેમાં બટાકાનો માવો નાખવો.

બટાકાનો માવો નાખ્યા બાદ, તેમાં મીઠું સ્વાદ મુજબ, હળદર, ધાણાજીરૂ, કોથમીર એડ કરવી. તેલ રેડી બરાબર મિક્સ કરી લેવું. પાણીની મદદથી લોટ બાંધવો. ધ્યાન રાખવુ કે પાણી જોઈએ તેટલું જ રેડવું વધારે પાણી પહેલાથી ન પડી જાય. નહીંતર લોટ ઢીલો થઈ જશે.👉 આ પૂરીનો લોટ થોડો કડક રાખવાનો હોય છે. કેમ કે બટાકામાં પાણી હોવાથી તે પાણી છોડશે. માટે બને તેટલો લોટ કડક બાંધવો.

👉 20 મિનિટ લોટને ઢાંકીને રહેવા દો. 👉 પછી તે એકદમ સોફ્ટ થઈ જશે. લોટમાં ફરી તેલ રેડી મસળવો. જેથી તે એકદમ નરમ બનશે. પૂરી પણ ફટાફટ વણાશે. હવે લોટના નાના નાના લૂઆ બનાવો અને પૂરી વણવાનું શરૂ કરો.👉 બધી સાઇડથી બરાબર પૂરી વણાય તેનું ખાસ ધ્યાન રાખવું જોઈએ.

👉 એક કડાઈમાં તળવા માટે તેલ મૂકો. તેલ બરાબર ગરમ થાય ત્યાર બાદ પૂરી નાખો. જેથી બધી પૂરી ફુલશે. આ પૂરી એક બાજુ થોડી બ્રાઉન કલરની થાય એટલે બીજી સાઇડ ફેરવી લો. બંને બાજુ બરાબર તળીને પ્લેટમાં કાઢો. 👉 આ પૂરીને તમે બટાકાની સૂકી ભાજી, રાયતું, દહીં કે અથાણા સાથે પણ ખાઈ શકો છો. સાથે નાસ્તામાં પણ બાળકોને લંચબોક્સમાં આ પૂરી આપી શકો છો.

આલુસેવ- ચોમાસાની સીઝન હોય કે ગરમીની જીભને ચટપટું ખાવાની ઇચ્છા થતી જ હોય છે. તેમાં ખાસ કરીને બાળકોને વધારે નમકીન પસંદ હોય છે. તો ચાલો આજે તેમના માટે બનાવીએ આલુસેવ.

સામગ્રી- 100 ગ્રામ ચણાનો લોટ લેવો, 8 મીડિયમ સાઈઝના બટાકા, એક ચમચી હળદર, એક ચમચી ગરમ મસાલો, મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે, તળવા માટે તેલ.

સેવ બનાવવાની રીત-👉 પહેલા બટાકા બાફી લેવા અને તેની છાલ કાઢી લેવી. હવે તેને ઝિણા છીણી લેવા. જેથી બટાકા લોટમાં સારી રીતે મિક્સ થઈ જાય.👉 હવે વાસણમાં ચણાનો લોટ ચાળવો, તેમાં છીણેલા બટાકા નાખવા. પછી તેમાં મીઠું જરૂર મુજબ. હળદર ગરમ મસાલો નાખો. બરાબર આ મિશ્રણને મિક્સ કરી લો.

👉 લોટ બાંધવા માટે જરૂર મુજબ પાણી રેડવું. કેમ કે બટાકામાં પાણી હોવાથી લોટ થોડો સમય પડી રહેશે તો પણ ઢીલો થઈ જશે. ઘણી વખત તો તમે પાણી વગર પણ લોટ બાંધશો તો પણ બંધાઈ જશે.

👉 લોટને 10 મિનિટ સુધી ઢાંકીને રહેવા દો. એક બાજુ તળવા માટે તેલ મૂકો. લોટને હવે ચેક કરો સોફ્ટ થઈ ગયો હશે. સેવ પાડવાનો સંચો લઈ તેમાં અંદરની બાજુ અને જે સાઇઝની સેવ પાડવાની હોય તેની જારી ઉપર તેલ લગાવી લો. આ મિશ્રણને સંચાની અંદર ભરી લો.

👉 તેલ ગરમ થઈ જાય એટલે તેમાં સંચાની મદદથી સેવ પાડવાની શરૂ કરી લો. સેવ પાડતા એક વસ્તુનું ધ્યાન રાખવું કે તે એકબીજાની ઉપર ન પડે. આછા બ્રાઉન કલરની થાય એટલે સેવને બીજી સાઇડ ફેરવી લેવી.

👉 હવે બંને બાજુ તળાઇ જાય એટલે તેને સેવના ગુચ્છાને બહાર કાઢી લો. એક વાસણમાં પેપર નેપકીન પાથરીને રાખ્યા હોય તેમાં આ સેવના ગુચ્છા મૂકવા. જેથી તેલ બધું નીતરી જાય અને લાંબો સમય સેવને સ્ટોર રાખી શકો. આ સેવ તમે પીકનીક પર, ઓફિસમાં નાસ્તા માટે, કે ઘરે મહેમાન આવ્યા હોવ ત્યારે પણ આપી શકો છો.

તમને આ રેસીપી ગમી હોય તો,  અમને પ્રોત્સાહન મળે એ માટે કોમેન્ટ માં “Good Tips” જરૂર લખજો. આવી બીજી રેસીપી જાણવી હોય તો “More” લખો.  કોઈ પ્રશ્ન હોય તો પણ કોમેન્ટમાં પૂછી શકો છો. – આભાર. તેમજ વધુ માહિતી માટે અમારું ફેસબુક પેજ 👉GKgrips.com👈 પર ક્લિક કરો.

ShareTweet
Pardesi Dude

Pardesi Dude

Welcome to Pardesidude, We provide the best informative articles in the Gujarati language. We give you the best articles about life-changing motivation, Health, astrology, life hacks, Ayurveda, Yoga, and other Informative news.

Related Posts

તમારી કારના કલરને હંમેશાં નવા જેવો રાખવો છે,  તો અપનાવો આ ઉપાય – વર્ષો સુધી કાર રહેશે ચકાચક.
Uncategorized

તમારી કારના કલરને હંમેશાં નવા જેવો રાખવો છે, તો અપનાવો આ ઉપાય – વર્ષો સુધી કાર રહેશે ચકાચક.

August 6, 2022
આ એક નાનકડી ભૂલ કારના નવા-નક્કોર ટાયર ફેલ કરી નાખશે – કાર ચાલકે આ માહિતી જરૂર જાણી લેવી.
Uncategorized

આ એક નાનકડી ભૂલ કારના નવા-નક્કોર ટાયર ફેલ કરી નાખશે – કાર ચાલકે આ માહિતી જરૂર જાણી લેવી.

July 22, 2022
શું તમને પણ હાથ અને પગમાં ખાલી ચઢી જાય છે,   તો આ કારણો છે જવાબદાર,
Uncategorized

શું તમને પણ હાથ અને પગમાં ખાલી ચઢી જાય છે, તો આ કારણો છે જવાબદાર,

July 16, 2022
સારું ભોજન લેવા છતાં શરીરમાં દેખાય છે સંકેતો,  સમજો શરીર છે અંદરથી બીમાર – જાણો તે સંકેતો.
Uncategorized

સારું ભોજન લેવા છતાં શરીરમાં દેખાય છે સંકેતો, સમજો શરીર છે અંદરથી બીમાર – જાણો તે સંકેતો.

July 11, 2022
વરસાદ થતાની સાથે જ ઉભરાઈ જતા ઉડતા મકોડાઓની એવી માહિતી,   જેનાથી તમે આજ સુધી અજાણ હતા.
Uncategorized

વરસાદ થતાની સાથે જ ઉભરાઈ જતા ઉડતા મકોડાઓની એવી માહિતી, જેનાથી તમે આજ સુધી અજાણ હતા.

July 8, 2022
જિમમાં ગયા વગર શરીરમાં જામેલી વધારાની ચરબી ઘટડવા, ઘરે બેઠા કરો આ જાદુઇ ફૂલનો પ્રયોગ
Health

જિમમાં ગયા વગર શરીરમાં જામેલી વધારાની ચરબી ઘટડવા, ઘરે બેઠા કરો આ જાદુઇ ફૂલનો પ્રયોગ

July 2, 2022
Next Post
કાર ચાલકે આ 8 નિયમો મનમાં ઉતારી લેવા,  નવી કે જૂની ગમે તે કારનું માઇલેજ અવશ્ય વધી જશે.

કાર ચાલકે આ 8 નિયમો મનમાં ઉતારી લેવા, નવી કે જૂની ગમે તે કારનું માઇલેજ અવશ્ય વધી જશે.

બાળકને સૌ પ્રથમ ખોરાક આપવો હોય તો,  આયુર્વેદના આ નિયમો પહેલા જાણી લેજો.

બાળકને સૌ પ્રથમ ખોરાક આપવો હોય તો, આયુર્વેદના આ નિયમો પહેલા જાણી લેજો.

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recommended Stories

સવારે ભૂખ્યા પેટે ચા પીવાથી થાય છે આ નુકસાન,  બચવાના કરો આ ઉપાય 

સવારે ભૂખ્યા પેટે ચા પીવાથી થાય છે આ નુકસાન, બચવાના કરો આ ઉપાય 

January 16, 2021
આંખો માટે કરો આ બેસ્ટ ઉપાય ઘર બેઠા,  આંખોની ચમકમાં થશે જબરજસ્ત ફેરફાર. 

આંખો માટે કરો આ બેસ્ટ ઉપાય ઘર બેઠા, આંખોની ચમકમાં થશે જબરજસ્ત ફેરફાર. 

January 26, 2021
ડૉક્ટર પાસે જવાની જરૂર નથી ઘરે જ કરો આટલા ઉપચાર….  રોજ સવારે પેટ હળવું ફૂલ જેવું થઈ જશે.

ડૉક્ટર પાસે જવાની જરૂર નથી ઘરે જ કરો આટલા ઉપચાર…. રોજ સવારે પેટ હળવું ફૂલ જેવું થઈ જશે.

August 7, 2022

Popular Stories

  • પારસી લોકોની અંતિમ ક્રિયા કેવી રીતે થાય છે જાણો છો..,   તે જાણીને પગ નીચેથી ખસી જશે જમીન…

    પારસી લોકોની અંતિમ ક્રિયા કેવી રીતે થાય છે જાણો છો.., તે જાણીને પગ નીચેથી ખસી જશે જમીન…

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • શું તમને પણ હાથ અને પગમાં ખાલી ચઢી જાય છે, તો આ કારણો છે જવાબદાર,

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • બહારના કેમિકલ અને એસિડ કરતાં ઘરમાં રહેલી વસ્તુનો ઉપયોગ કરો, ટોઈલેટને બની જશે એકદમ ચકાચક.

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • ગાડીને સતત કેટલો સમય ચલાવી શકાય… દરેક ગાડી ચલાવનારે આ વાત ખરેખર જાણવી જોઈએ.

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • ફટકડીનો એક ટુકડો આછા વાળને કરશે જોરદાર કાળા, લાંબા અને સિલ્કી.. જાણો ઉપયોગ કરવાની રીત.

    1 shares
    Share 0 Tweet 0
PardesiDude

Welcome to Pardesidude, We provide the best informative articles in the Gujarati language. We give you the best articles about life-changing motivation, Health, astrology, life hacks, Ayurveda, Yoga, and other Informative news.

LEARN MORE »

Recent Posts

  • તમે પણ આ રીતે લીલા ધાણાનો ઉપયોગ કરો છો, તો સમજો અઅ માહિતી તમારા માટે છે ખૂબ કામની.
  • ટોપ 5 કાર એ પણ 5 લાખની અંદર – જાણો આમાંથી કઈ કાર 1st અને 2nd નંબર પર છે.
  • ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ હોટેલ જેવી ક્રિસ્પી અને ઓછા તેલ વાળી બનાવવી છે, તો તેમાં એડ કરો આ સિક્રેટ વસ્તુ

Categories

  • Economy
  • Facts
  • Health
  • Inspiration
  • Jeevan Charitra
  • Lifestyle
  • Opinion
  • Story
  • Success
  • Tech
  • Uncategorized
  • Zodiac

Important Links

  • Terms & Conditions
  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Contact
  • About

© 2021 Pardesidude - Design & Developed by iliptam.com.

No Result
View All Result
  • Home
  • Facts
  • Health
  • Jeevan Charitra
  • Zodiac

© 2021 Pardesidude - Design & Developed by iliptam.com.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
error: Content is protected !!