PardesiDude
  • Login
  • Home
  • Facts
  • Health
  • Jeevan Charitra
  • Zodiac
  • Home
  • Facts
  • Health
  • Jeevan Charitra
  • Zodiac
No Result
View All Result
PardesiDude
Home Health

હોટલ જેવા આલુ પરોઠા બનાવવા છે, તો આ રહી તેની ટેકનિક.. એક વાર ઘરે જરૂર ટ્રાય કરો.॥

Pardesi Dude by Pardesi Dude
August 6, 2022
0
હોટલ જેવા આલુ પરોઠા બનાવવા છે, તો આ રહી તેની ટેકનિક..  એક વાર ઘરે જરૂર ટ્રાય કરો.॥
0
SHARES
2.2k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

બટાકા એવી વસ્તુ છે જેમાંથી મોટાભાગની વાનગી બનતી હોય છે. અને તેમાં પણ આલુપરોઠા તો મોટાભાગે બધાના ફેવરિટ હોય છે. નાના બાળકોને લંચબોક્સમાં ભરી આપો તો મજા પડી જતી હોય છે. ઘરડાને પણ આ વાનગી વધારે ભાવતી હોય છે. કેમ કે તેમાં દાંત ન હોય તો પણ ખાઈ શકાય છે.

RELATED POSTS

ડાયાબિટીસના દર્દી હોવ તો ખાવ આ 4 ફળો, વગર દવાએ સુગર લેવલ કંટ્રોલમાં..

30 વર્ષ પછી પણ યંગ દેખાવા માંગો છો તો… આ 5 મુદ્દાને ખાસ ફોલો કરો…  

પગના તળિયે ડુંગળી રાખીને સૂવાથી થશે ચમત્કારીક ફાયદા… જાણો આ પ્રયોગ વિશે…

પણ આપણે જ્યારે આલુપરોઠા બનાવીએ છીએ ત્યારે ઘણી વખત વણવામાં તકલીફ પડતી હોય છે. તેમાંથી મસાલો બહાર આવી જતો હોય છે. અથવા શેકીએ ત્યારે ફાટી જવાના કારણે મસાલો બહાર નીકળી જાય છે. અને જમવાની મજા આવતી હોતી નથી. તો ચાલો આજે તમને આલુપરોઠા કેવી રીતે બનાવવા અને કેવી રીતે વણવા તેની ટિપ્સ જણાવીએ.

સામગ્રી- 👉બટાકા 6થી 7 નંગ, 👉અડધી ચમચી ગરમ મસાલો, 👉એક ચમચી લાલ મરચુ પાઉડર, 👉બેથી ત્રણ ચમચી કોથમીર, 👉આદુ-મરચાંની પેસ્ટ, 👉પાણી જરૂર મુજબ, 👉મીઠું સ્વાદનુસાર, 👉હળદર અડધી ચમચી, 👉ચપટી હિંગ, 👉લીંબુનો રસ, અથવા 👉આમચૂર પાઉડર તેના બદલે લઈ શકો છો. 👉તેલ જરૂર મુજબ, 👉ઘઉંનો લોટ 3 કપ, 👉અડધી ચમચી તલ.

આલુ પરોઠા કેવી રીતે બનાવશો 1️⃣-બટાકાને બાફી નાખવા, બફાય જાય પછી ઠંડા પડે એટલે છાલ ઉતારી મેશ કરી નાખવા. 2️⃣-હવે એક વાસણમાં ઘઉંનો લોટ લેવો. તેમાં બાફેલા બટાકાનો માવો નાખો. બધા મસાલા પણ મિક્સ કરી દેવા.

3️⃣-તેમાં આદુ-મરચાંની પેસ્ટ, લીંબુ, મીઠું, હળદર, ગરમ મસાલો, લાલ મરચું પાઉડર, કોથમીર, વરિયાળી(ઓપ્શન), તલ પસંદ હોય તો નાખી શકો છો.4️⃣-આ રીતે બધી સામગ્રી ભેગી કરો તે પહેલા બે ચમચી જેટલું તેલ એડ કરી. લોટ બાંધવાનું શરૂ કરો. પાણી તેમાં પહેલાથી રેડવું નહીં કેમ કે બટાકામાં પાણી પહેલાથી હોય છે.

5️⃣-પહેલા પાણી વગર લોટ બાંધવો જોઈએ. જરૂર હોય તો જ પાણીનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. જોકે લોટ પાણી વગર બંધાય જશે. 6️⃣– સામાન્ય રીતે પાણી વગર લોટ ન બંધાય તો કોઈ વાર થોડું પાણી લઈ લોટ બાંધવો, પણ યાદ રહે કે લોટ કડક ન બાંધવો. પરોઠા માટે જે રીતે લોટ બાંધવામાં આવે છે તે રીતે જ બાંધવો.

7️⃣-થોડી વાર માટે લોટ ઢાંકીને મૂકી રાખવો જેથી બરાબર સેટ થઈ જાય. 15 મિનિટ પછી જોશો તો લોટ એક દમ તૈયાર થઈ ગયો હશે આલુપરોઠા માટે.8️⃣-હવે એક વાર આલુપરોઠા વણવાના શરૂ કરો તે પહેલા લોટને એકવાર તેલ નાખી બરાબર મસળી લેવો જોઈએ. તેને થોડી વાર ટીપી પણ શકો. પરંતુ હાથ વડે.

9️⃣-લોટને ટિપ્યા પછી તેનો એક લૂઓ તૈયાર કરો અને સાઇડમાં થોડો ઘઉંનો કોરો લોટ લેવો. જે લૂઓ તૈયાર કર્યો છે તેની ઉપર થોડો કોરો લોટ લેવો. 1️⃣0️⃣-તમે પરોઠાને ગોળાકાર શેપ અથવા ત્રિકોણ આકાર શેપમાં વણી શકો છો.

1️⃣1️⃣-જોયું પરોઠા આસાનીથી વણવાના શરૂ થઈ ગયા છે. તેને શેકવા માટે નોન સ્ટીક ગેસ પર મૂકો. 1️⃣2️⃣-નોન સ્ટીક બરાબર ગરમ થાય એટલે પરોઠો શેકાવા માટે નાખો. પરોઠું એક બાજુની સાઈડ પર બ્રાઉન કલરનું થાય એટલે બીજી સાઈડ ચડવો.

1️⃣3️⃣-તેની ઉપર તેલ રેડો અને પરોઠાની સાઈડ બદલી નાખો. પછી જે સાઈડ ઉપર આવી હોય તેની ઉપર તેલ રેડો. બંને બાજુ તેલ લગાવી બરોબર શેકાવા દો. 1️⃣4️⃣-પરોઠાને નીચે સર્વિંગ પ્લેટમાં કાઢી લો. આ રીતે બધા પરોઠા ધીમેધીમે રેડી કરો.

1️⃣5️⃣-આ પરોઠાને તમે રાયતા, દહીં, લીલી ચટણી, સોસ સાથે ખાઈ શકો છો. આલુ પરોઠા એકદમ સ્વાદિષ્ટ અને ટેસ્ટી લાગશે. 1️⃣6️⃣આલુપરોઠા હેવી બ્રેક ફાસ્ટ તરીકે કોઈ ગેસ્ટ આવ્યું હોય ત્યારે બનાવી શકો છો. ઓછી મહેનતે ફટાફટ તૈયાર થઈ જશે. અને મહેમાન પણ ખુશખુશ થશે. ટૂર પર જવાનું હોય ત્યારે સવારમાં નાસ્તો બનાવી સાથે લઈ અથવા ખાઈને પણ જઈ શકો છો.

તમને આ રેસીપી ગમી હોય તો,  અમને પ્રોત્સાહન મળે એ માટે કોમેન્ટ માં “Good Tips” જરૂર લખજો. આવી બીજી રેસીપી જાણવી હોય તો “More” લખો.  કોઈ પ્રશ્ન હોય તો પણ કોમેન્ટમાં પૂછી શકો છો. – આભાર. તેમજ વધુ માહિતી માટે અમારું ફેસબુક પેજ 👉GKgrips.com👈 પર ક્લિક કરો.

ShareTweet
Pardesi Dude

Pardesi Dude

Welcome to Pardesidude, We provide the best informative articles in the Gujarati language. We give you the best articles about life-changing motivation, Health, astrology, life hacks, Ayurveda, Yoga, and other Informative news.

Related Posts

ડાયાબિટીસના દર્દી હોવ તો ખાવ આ 4 ફળો,  વગર દવાએ સુગર લેવલ કંટ્રોલમાં..
Health

ડાયાબિટીસના દર્દી હોવ તો ખાવ આ 4 ફળો, વગર દવાએ સુગર લેવલ કંટ્રોલમાં..

March 19, 2023
30 વર્ષ પછી પણ યંગ દેખાવા માંગો છો તો…   આ 5 મુદ્દાને ખાસ ફોલો કરો…  
Health

30 વર્ષ પછી પણ યંગ દેખાવા માંગો છો તો… આ 5 મુદ્દાને ખાસ ફોલો કરો…  

March 5, 2023
પગના તળિયે ડુંગળી રાખીને સૂવાથી થશે ચમત્કારીક ફાયદા…   જાણો આ પ્રયોગ વિશે…
Health

પગના તળિયે ડુંગળી રાખીને સૂવાથી થશે ચમત્કારીક ફાયદા… જાણો આ પ્રયોગ વિશે…

March 5, 2023
અંજીર ખાવ તો છે પરંતુ,  જાણો છો કે લીલા કે સૂકા બંનેમાંથી કયા અંજીર છે વધુ ફાયદો કરે છે.
Facts

અંજીર ખાવ તો છે પરંતુ, જાણો છો કે લીલા કે સૂકા બંનેમાંથી કયા અંજીર છે વધુ ફાયદો કરે છે.

March 4, 2023
પેટની ચરબી અને કરોડરજ્જુના દુખાવાથી પરેશાન દરેક સ્ત્રી..   ખાસ કરો આ આસાન આસન…
Health

પેટની ચરબી અને કરોડરજ્જુના દુખાવાથી પરેશાન દરેક સ્ત્રી.. ખાસ કરો આ આસાન આસન…

March 4, 2023
રોજ ફણગાવેલા આ અનાજનું કરો સેવન,  શરીરના માટે સુપર ફૂડ છે આ વસ્તુ..
Health

રોજ ફણગાવેલા આ અનાજનું કરો સેવન, શરીરના માટે સુપર ફૂડ છે આ વસ્તુ..

February 26, 2023
Next Post
દરેક મહિલાઓની કમર અને પગની ચરબી આ  દોરડાથી જરૂર ઉતરશે,  તે માટે કરો આ રીતે પ્રયોગ.

દરેક મહિલાઓની કમર અને પગની ચરબી આ દોરડાથી જરૂર ઉતરશે, તે માટે કરો આ રીતે પ્રયોગ.

ચાણક્યના આ 10 સોનેરી સૂત્રો,  જે ધંધાને લઈ જશે એક નવી ઉંચાઈ પર. એક વાર જાણી લો.

ચાણક્યના આ 10 સોનેરી સૂત્રો, જે ધંધાને લઈ જશે એક નવી ઉંચાઈ પર. એક વાર જાણી લો.

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recommended Stories

જો તમારી આસપાસ કોઈને હાર્ટ એટેક આવે ત્યારે આ એક ઉપાય કરો,  10 સેકંડમાં તેનો જીવન આવી જશે…

જો તમારી આસપાસ કોઈને હાર્ટ એટેક આવે ત્યારે આ એક ઉપાય કરો, 10 સેકંડમાં તેનો જીવન આવી જશે…

October 9, 2022
વરસાદની ઋતુમાં માખીઓથી ત્રાસી ગયા,  તો ઘરે બનાવો સ્પ્રે મફતમાં,  માખી-કીડી-મંકોડા પણ થશે દૂર.

વરસાદની ઋતુમાં માખીઓથી ત્રાસી ગયા, તો ઘરે બનાવો સ્પ્રે મફતમાં, માખી-કીડી-મંકોડા પણ થશે દૂર.

July 25, 2022
ગાડીની આવરદા ત્રણ ગણી વધારવા માટે કરો 11 મહત્વની ટિપ્સ..  ગાડીનો ખર્ચો થઈ જશે સાવ ઓછો.

ગાડીની આવરદા ત્રણ ગણી વધારવા માટે કરો 11 મહત્વની ટિપ્સ..  ગાડીનો ખર્ચો થઈ જશે સાવ ઓછો.

August 17, 2022

Popular Stories

  • પારસી લોકોની અંતિમ ક્રિયા કેવી રીતે થાય છે જાણો છો..,   તે જાણીને પગ નીચેથી ખસી જશે જમીન…

    પારસી લોકોની અંતિમ ક્રિયા કેવી રીતે થાય છે જાણો છો.., તે જાણીને પગ નીચેથી ખસી જશે જમીન…

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • ભારતીય જવાનો દા-રૂની છૂટ આપવા પાછળનું સાચું કારણ તમે સપનામાં પણ વિચાર્યું નહીં હોય..

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • બે ડોગ્સના ચીપકવા પાછળ આ એક મહત્વનું કારણ છે જવાબદાર, જરૂર કઇંક નવું જાણવા મળશે.

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • ફટકડીનો એક ટુકડો આછા વાળને કરશે જોરદાર કાળા, લાંબા અને સિલ્કી.. જાણો ઉપયોગ કરવાની રીત.

    1 shares
    Share 0 Tweet 0
  • ચામડીના હઠીલા રોગો ધાધર, દાગ અને ખરજવા જડથી ગાયબ થશે, કરો આ દેશી ઈલાજ ઘર બેઠા.

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
PardesiDude

Welcome to Pardesidude, We provide the best informative articles in the Gujarati language. We give you the best articles about life-changing motivation, Health, astrology, life hacks, Ayurveda, Yoga, and other Informative news.

LEARN MORE »

Recent Posts

  • ડાયાબિટીસના દર્દી હોવ તો ખાવ આ 4 ફળો, વગર દવાએ સુગર લેવલ કંટ્રોલમાં..
  • રામાયણના સીતાજીના હાલ અત્યારે છે કઇંક આવા, ફોટો જોઈને તમે પણ દંગ રહી જશો..
  • હાઇવે પર ચિત્તો ટકરાયો કાર સાથે, બધાના હોશ ઊડી ગયા. પછી ચિત્તાએ કર્યું કૈંક આવું.. જુઓ આ વિડીયોમાં.

Categories

  • Business
  • Culture
  • Economy
  • Facts
  • Health
  • Inspiration
  • Jeevan Charitra
  • Lifestyle
  • Opinion
  • RECIPIE
  • Story
  • Success
  • Tech
  • Travel
  • Uncategorized
  • World
  • Zodiac
  • ઑટોમોબાઇલ

Important Links

  • Terms & Conditions
  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Contact
  • About

© 2021 Pardesidude - Design & Developed by iliptam.com.

No Result
View All Result
  • Home
  • Facts
  • Health
  • Jeevan Charitra
  • Zodiac

© 2021 Pardesidude - Design & Developed by iliptam.com.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
error: Content is protected !!