PardesiDude
  • Login
  • Home
  • Facts
  • Health
  • Jeevan Charitra
  • Zodiac
  • Home
  • Facts
  • Health
  • Jeevan Charitra
  • Zodiac
No Result
View All Result
PardesiDude
Home Health

રાજકોટની ફેમસ લીલી ચટણી બનાવો ઘરે બેઠા, 3 મહિના સુધી સાચવવાની સિક્રેટ રીત પણ જાણો..

Pardesi Dude by Pardesi Dude
November 19, 2022
0
રાજકોટની ફેમસ લીલી ચટણી બનાવો ઘરે બેઠા,  3 મહિના સુધી સાચવવાની સિક્રેટ રીત પણ જાણો..
0
SHARES
3.8k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

💁દોસ્તો આજના સમયમાં લોકોને ચટપટા નાસ્તાઓ ખૂબ જ પસંદ હોય છે. આ નાસ્તાઓમાં જો સ્વાદિષ્ટ ચટણી ભળી જાય તો મજા ડબલ થઈ જાય છે. આજે આપણે કઈક એવી જ લિજ્જતદાર રાજકોટની રસિકભાઈની લીલી ચટણીની ટોપ સિક્રેટ એવી રેસીપી શેર કરવા જઈ રહ્યા છીએ. આ ચટણી તમે સેન્ડવીચ, સમોસાં, પકોડા, કચોરી કે એવા બીજા કોઈ નાસ્તાની સાથે ખાઈ શકો છો.

RELATED POSTS

ડાયાબિટીસના દર્દી હોવ તો ખાવ આ 4 ફળો, વગર દવાએ સુગર લેવલ કંટ્રોલમાં..

30 વર્ષ પછી પણ યંગ દેખાવા માંગો છો તો… આ 5 મુદ્દાને ખાસ ફોલો કરો…  

પગના તળિયે ડુંગળી રાખીને સૂવાથી થશે ચમત્કારીક ફાયદા… જાણો આ પ્રયોગ વિશે…

💁 આ ચટણીનો બીજો ખૂબ જ મોટો ફાયદો એ છે કે તમારે તેને વરંવાર બનાવવાની ઝંઝટમાંથી મુક્તિ મળશે. હા દોસ્તો અમે તમને આ ચટણી લાંબો સમય કેમ સાચવી શકાય તેની રીત પણ જણાવવાના છીએ. તેનાથી તમે ચટણીને ઘણો લાંબો સમય સાચવી પણ શકો છો.

👉સ્વાદિષ્ટ લીલી ચટણી બનાવવા માટેની સામગ્રી:

💁આ ચટણી બનાવવા માટે તમારે ચાર થી પાંચ લીલા મરચા, એક મોટો ટુકડો આદુનો, બે થી ત્રણ ચમચી જેટલા સીંગના દાણા,  એક મોટું બાઉલ ભરીને કોથમીર, ત્યારબાદ એક મોટું લીંબુ, એક ચમચી મીઠું, એક ચમચી જીરું, એક ચમચી જેટલી ખાંડ જો ચટણીમા મિઠાસ પસંદ હોય તો ત્યારબાદ બે ચમચી જેટલી નાઇલોન સેવ, થોડું ઠંડુ પાણી.

👉ચટપટી લીલી ચટણી બનાવવા માટેની પધ્ધતિ :

💁સૌથી પહેલા આપણે આ ચટણી બનાવવા માટે મરચાં, આદું અને કોથમીરને સારી રીતે ચોખ્ખા પાણીથી ધોઇ લો અને કોરા કરીને ઉપયોગમાં લેવાના છે. એક મિક્સર જારમાં મરચાંના ટુકડા કરીને ઉમેરો ત્યારપછી તેમા આદું અને સીંગના દાણા ઉમેરીને પીસીલો. એક ખૂબ જ ઘટ્ટ પેસ્ટ બનશે. 

💁ત્યારબાદ આ જારમાં કોથમીરને પીસવાની છે. કોથમીરની એકદમ નીચેની ડાંડલીને જ કાઢવાની છે બાકીની તમામ નાની અને કુણી ડાંડલી અને પાનને મિક્સરમાં પીસી લેવાની છે. આ કોથમીરના પાનથી જ ચટણીમાં લીલો રંગ આવે છે. એક વાતનું ધ્યાન રાખો કે કોથમીરના જે પીળા પાન છે તેને આમાં ક્યારેય ના ઉમેરો તેનાથી ચટણીનો રંગ ખરાબ થઈ જશે. 

💁હવે તમારે આમા સ્વાદ મુજબ મીઠું, એક ચમચી જીરું અને લીંબુનો રસ ઉમેરવાનો છે. જો આ ચટણીમાં તમે સંચળ ઉમેરવા માંગો તો તેનાથી પણ ચટણી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. અને લીંબુનો રસ ચટણીના રંગને જાળવી રાખે છે. 

💁આટલું કરીને પછી આ ચટણીને થોડી લચકા જેવી બનાવવા માટે તેમા થોડું ઠંડુ પાણી અને નાયલોન સેવ ઉમેરીને તેને પીસીલો. આ ચટણીમાં આ સેવ જ મુખ્ય છે.ત્યારબાદ તમને ખાટો-મીઠો સ્વાદ પસંદ હોય તો તમે તેમા ખાંડની એક ચમચી પણ ઉમેરી શકો છો. છેલ્લે બધી જ વસ્તુને સારી રીતે મિક્સ કરવા માટે ફરી એક વાર મિક્સરને ચલાવી લો. તમારી આ ચટપટી ચટણી તૈયાર છે.હવે આપણે આ ચટણી ને છ મહિના સુધી સાચવવા માટે શું કરવું, તેને કેમ સાચવી શકાય તે જોઈએ.  

👉લીલી ચટણીને સ્ટોર કરવાની રીત :

💁આ ચટણીને તમારે છ મહિના સાચવવા માટે સૌ પ્રથમ તો એક આઈસ ટ્રે લો. અને આ ટ્રેમાં તમે બનાવેલી લીલી ચટણીને ભરી દો. હવે આ ટ્રે તમારે ફ્રિજરમાં 5 થી 7 કલાક માટે જમાવવા મૂકવાની છે. જ્યારે ટ્રેમાં રહેલી ચટણી સારી રીતે જામી ના જાય ત્યાં સુધી રાખી ને પછી તેને બહાર લઈને એક જીપ લોક પોલીથીન બેગમાં ભરી દેવાની છે. હવે આ બેગને તમારે ફ્રિજરમાં મૂકી દેવાની છે. તેને છ મહિના સુધી રાખી શકાશે.

💁તમે જ્યારે પણ આ ચટણીનો ઉપયોગ કરવા માંગો ત્યારે તેના ઉપયોગની થોડી વાર પહેલા તેને બહાર લઈને તે પીગળે પછી ઉપયોગમાં લઈ શકો છો. આ ચટણી છ મહિના સુધી એકદમ તાજી જ રહેશે. સ્વાદ પણ એવોને એવો જ જળવાઈ રહેશે. 

જો આવી ચટપટી ચટણી વિષેની માહિતી, જો ગમી હોય તો લાઇક 👍 કરીને કોમેન્ટમાં ફક્ત “Good” જરૂર લખજો. જેથી આવી બીજી માહિતી આપને આપીશું. આપની કોમેન્ટ અમારા માટે ખૂબ મહત્વની હોય છે. આપનું સુચન અમારા માટે મહત્વનું બની રહેશે- આભાર. તેમજ વધુ માહિતી માટે અમારું ફેસબુક પેજ  👉 GKgrips.com 👈 પર ક્લિક કરો. આ માહિતી ઇન્ટરનેટ પરથી લેવામાં આવી છે.

ShareTweet
Pardesi Dude

Pardesi Dude

Welcome to Pardesidude, We provide the best informative articles in the Gujarati language. We give you the best articles about life-changing motivation, Health, astrology, life hacks, Ayurveda, Yoga, and other Informative news.

Related Posts

ડાયાબિટીસના દર્દી હોવ તો ખાવ આ 4 ફળો,  વગર દવાએ સુગર લેવલ કંટ્રોલમાં..
Health

ડાયાબિટીસના દર્દી હોવ તો ખાવ આ 4 ફળો, વગર દવાએ સુગર લેવલ કંટ્રોલમાં..

March 19, 2023
30 વર્ષ પછી પણ યંગ દેખાવા માંગો છો તો…   આ 5 મુદ્દાને ખાસ ફોલો કરો…  
Health

30 વર્ષ પછી પણ યંગ દેખાવા માંગો છો તો… આ 5 મુદ્દાને ખાસ ફોલો કરો…  

March 5, 2023
પગના તળિયે ડુંગળી રાખીને સૂવાથી થશે ચમત્કારીક ફાયદા…   જાણો આ પ્રયોગ વિશે…
Health

પગના તળિયે ડુંગળી રાખીને સૂવાથી થશે ચમત્કારીક ફાયદા… જાણો આ પ્રયોગ વિશે…

March 5, 2023
અંજીર ખાવ તો છે પરંતુ,  જાણો છો કે લીલા કે સૂકા બંનેમાંથી કયા અંજીર છે વધુ ફાયદો કરે છે.
Facts

અંજીર ખાવ તો છે પરંતુ, જાણો છો કે લીલા કે સૂકા બંનેમાંથી કયા અંજીર છે વધુ ફાયદો કરે છે.

March 4, 2023
પેટની ચરબી અને કરોડરજ્જુના દુખાવાથી પરેશાન દરેક સ્ત્રી..   ખાસ કરો આ આસાન આસન…
Health

પેટની ચરબી અને કરોડરજ્જુના દુખાવાથી પરેશાન દરેક સ્ત્રી.. ખાસ કરો આ આસાન આસન…

March 4, 2023
રોજ ફણગાવેલા આ અનાજનું કરો સેવન,  શરીરના માટે સુપર ફૂડ છે આ વસ્તુ..
Health

રોજ ફણગાવેલા આ અનાજનું કરો સેવન, શરીરના માટે સુપર ફૂડ છે આ વસ્તુ..

February 26, 2023
Next Post
આ ચાર મહિનામાં જન્મનારી દીકરીઓ બનાવી દેશે તમને ધનવાન…. જાણો કયા 4 મહિના છે આ.

આ ચાર મહિનામાં જન્મનારી દીકરીઓ બનાવી દેશે તમને ધનવાન.... જાણો કયા 4 મહિના છે આ.

50 વર્ષે પણ 25 ના દેખાવું હોય તો ખોરાકમાં સામેલ કરો માત્ર 5 વસ્તુ,  જે વધતી ઉંમરને અટકાવી દેશે.

50 વર્ષે પણ 25 ના દેખાવું હોય તો ખોરાકમાં સામેલ કરો માત્ર 5 વસ્તુ, જે વધતી ઉંમરને અટકાવી દેશે.

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recommended Stories

આ ખાસ વસ્તુ કેન્સરના જોખમથી પણ બચાવશે..  સ્ત્રીઓમાં બ્રેસ્ટ કેન્સરનું પ્રમાણ પણ ઘટાડશે..

આ ખાસ વસ્તુ કેન્સરના જોખમથી પણ બચાવશે.. સ્ત્રીઓમાં બ્રેસ્ટ કેન્સરનું પ્રમાણ પણ ઘટાડશે..

February 9, 2023
કોણી અને ગોઠણની કાળાશને દૂર કરવા કરો 7 ઉપાય…મિનિટોમાં કાળી પડી ગયેલી સ્કીન થઈ જશે ગોરી….

કોણી અને ગોઠણની કાળાશને દૂર કરવા કરો 7 ઉપાય…મિનિટોમાં કાળી પડી ગયેલી સ્કીન થઈ જશે ગોરી….

December 22, 2022
ધનતેરશ થી લઈને દિવાળી સુધી ભૂલથી પણ ન ખરીદો આ વસ્તુ,  નહીં તો ભોગવવું પડશે મોટું નુકશાન.

ધનતેરશ થી લઈને દિવાળી સુધી ભૂલથી પણ ન ખરીદો આ વસ્તુ, નહીં તો ભોગવવું પડશે મોટું નુકશાન.

December 17, 2020

Popular Stories

  • પારસી લોકોની અંતિમ ક્રિયા કેવી રીતે થાય છે જાણો છો..,   તે જાણીને પગ નીચેથી ખસી જશે જમીન…

    પારસી લોકોની અંતિમ ક્રિયા કેવી રીતે થાય છે જાણો છો.., તે જાણીને પગ નીચેથી ખસી જશે જમીન…

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • ભારતીય જવાનો દા-રૂની છૂટ આપવા પાછળનું સાચું કારણ તમે સપનામાં પણ વિચાર્યું નહીં હોય..

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • બે ડોગ્સના ચીપકવા પાછળ આ એક મહત્વનું કારણ છે જવાબદાર, જરૂર કઇંક નવું જાણવા મળશે.

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • ફટકડીનો એક ટુકડો આછા વાળને કરશે જોરદાર કાળા, લાંબા અને સિલ્કી.. જાણો ઉપયોગ કરવાની રીત.

    1 shares
    Share 0 Tweet 0
  • ચામડીના હઠીલા રોગો ધાધર, દાગ અને ખરજવા જડથી ગાયબ થશે, કરો આ દેશી ઈલાજ ઘર બેઠા.

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
PardesiDude

Welcome to Pardesidude, We provide the best informative articles in the Gujarati language. We give you the best articles about life-changing motivation, Health, astrology, life hacks, Ayurveda, Yoga, and other Informative news.

LEARN MORE »

Recent Posts

  • ડાયાબિટીસના દર્દી હોવ તો ખાવ આ 4 ફળો, વગર દવાએ સુગર લેવલ કંટ્રોલમાં..
  • રામાયણના સીતાજીના હાલ અત્યારે છે કઇંક આવા, ફોટો જોઈને તમે પણ દંગ રહી જશો..
  • હાઇવે પર ચિત્તો ટકરાયો કાર સાથે, બધાના હોશ ઊડી ગયા. પછી ચિત્તાએ કર્યું કૈંક આવું.. જુઓ આ વિડીયોમાં.

Categories

  • Business
  • Culture
  • Economy
  • Facts
  • Health
  • Inspiration
  • Jeevan Charitra
  • Lifestyle
  • Opinion
  • RECIPIE
  • Story
  • Success
  • Tech
  • Travel
  • Uncategorized
  • World
  • Zodiac
  • ઑટોમોબાઇલ

Important Links

  • Terms & Conditions
  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Contact
  • About

© 2021 Pardesidude - Design & Developed by iliptam.com.

No Result
View All Result
  • Home
  • Facts
  • Health
  • Jeevan Charitra
  • Zodiac

© 2021 Pardesidude - Design & Developed by iliptam.com.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
error: Content is protected !!