PardesiDude
  • Login
  • Home
  • Facts
  • Health
  • Jeevan Charitra
  • Zodiac
  • Home
  • Facts
  • Health
  • Jeevan Charitra
  • Zodiac
No Result
View All Result
PardesiDude
Home Facts

પુરીને એકદમ ટેસ્ટી અને ફુલેલી બનાવવા માટે લોટમાં આ એક ચીજ ઉમેરી દો… પછી જુઓ કમાલ..

Pardesi Dude by Pardesi Dude
January 8, 2023
0
પુરીને એકદમ ટેસ્ટી અને ફુલેલી બનાવવા માટે લોટમાં આ એક ચીજ ઉમેરી દો… પછી જુઓ કમાલ..
0
SHARES
21.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

💁 આજના સમયમાં લોકોને ટેસ્ટી ખાવાનું વધારે પસંદ છે. પહેલા લોકો કોઈ નવી વાનગી કે ભાવતું ભોજન માત્ર તહેવારમા જ બનાવતા કે કોઈ મહેમાનઆવે તે સમયે જ બનાવતા હતા. પરંતુ આજે લોકો ખાવાના વધારે જ શોખીન બની ચૂક્યા છે તે કોઈ પણ સમયે પોતાની જીભને સ્વાદ આપી લેતા હોય છે. 

RELATED POSTS

સસ્તા લીંબુ હોય ત્યારે તેના રસને આ યુનિક રીતે સ્ટોર કરો… જેનાથી લીંબુનો રસનો લાંબો ટાઈમ સારો રહેશે..

ઘરની આ એક વસ્તુ વાપરો… વાળ થશે લાંબા અને સિલ્કી, લોકો તમને વાળનું સિક્રેટ પૂછવા લાગશે..

દહીં ફ્રિઝમાં રાખ્યા પછી પણ થઈ જાય છે ખાટું તો… અપનાવો આ સરળ રીત… એકદમ સ્વાદિષ્ટ દહી બનશે.

💁 આજે લોકો પોતાના ઘરે કોઈ પણ સભ્યનો જન્મ દિવસ હોય કે પછી કોઈ પણ તહેવાર હોય ભારતીય ઘરોમાં રોટલીના સિવાય મોટા ભાગે પૂરી બનવાય છે પૂરી લોકો સવારે નાસ્તામાં બપોરના ભોજનમાં અને રાતના ડિનરમાં પણ લોકો પસંદ કરે છે. પૂરી સૌ કોઈને પસંદ છે અને તેને લોકો હોંશે-હોંશે ખાય છે. 

💁 સૌને પૂરી પસંદ તો છે  જ પરંતુ જો તે એકદમ ટેસ્ટી હોય તો જ તેનો ટેસ્ટ સૌ પસંદ કરે છે. પૂરી ને એકદમ સ્વાદવાળી બનાવવા માટે તેનો લોટ કેવી રીતે બાંધવો તે જાણવું ખૂબ જ જરૂરી છે. અમે તમને પૂરી બનાવતા જે વાતનું ખૂબ જ ધ્યાન રાખવું જરૂરી છે તેના વિશે  જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ. તો આ માહિતીને ચોકક્સ પૂરેપૂરી વાંચો. 

💁 સામાન્ય રીતે પુરીનો લોટ એકદમ કડક બાંધવો જોઈએ અને પુરીનો આવો પરફેક્ટ લોટ બાંધવો થોડો મુશ્કેલ છે. પરંતુ જો તમે તેને એકદમ સારી રીતે તૈયાર કરશો તો પૂરી ખૂબ જ નરમ અને સ્વાદિષ્ટ બનીને તૈયાર થશે. તો ચાલો જાણીએ કે લોટ બાંધતા શું ખાસ ધ્યાને લેવું. 

💁  પુરીના લોટમાં ખાસ કઈ વાતને ધ્યાનમાં લેવી : આપણે સામાન્ય રીતે જેમ રોટલીનો નરમ લોટ બાંધીએ તેમ પુરીનો લોટ બાંધવાનો છે પરંતુ આપણે રોટલીના લોટને નરમ બાંધીએ છીએ. પરંતુ પુરીના લોટને જેટલો કડક બાંધશો તેટલી પૂરી સ્વાદવાળી બનશે. 

💁પુરીના લોટ બાંધવા માટે તમારે સૌથી પહેલા 3 નાની વાટકી ઘઉંનો લોટ લેવો. આ લોટમાં તમારે એક નાની ચમચી જેટલી ખાંડ અને સ્વાદ મુજબ મીઠું ઉમેરવાનું છે. પુરીના લોટમાં ખાંડ ઉમેરવાથી તે એકદમ વાઈટ બનશે અને મીઠું ઉમેરવાથી તે સ્વાદિષ્ટ પણ બનશે. આ લોટને બાંધવા માટે તેમાં તમારે 1/2 કપ જેટલું દૂધ અને બાકીનું પાણી ઉમેરવાનું છે.  લોટને બાંધતા ખાસ યાદ રાખો કે તેમાં પાણી એકદમ જાજુ ના ઉમેરો તેને જોઈતા પ્રમાણમાં થોડું-થોડું ઉમેરો જેથી તે ઢીલો ના થઈ જાય. 

એક બીજી વાત કે જો તમે કોઈ સ્ટફિંગ વાળી પૂરી બનાવવા માંગતા હોય તો તેના માટે તમારે પુરીના લોટને થોડો નરમ જ બાંધવાનો છે. નહીંતો સ્ટફિંગમાં તમને તકલીફ થશે.

💁 પુરીનો લોટ બંધાયા બાદ શું ધ્યાન રાખવું : જ્યારે લોટ બાંધીને તૈયાર થાય તે પછી તેને સેટ થવા મૂકતાં પહેલા તેના પર તેલ લગાવીને ફરી થોડો ગુંથો હવે તેને એક કોટનના કોરા કપડામાં 20 થી 25 મિનિટ માટે સેટ થવા માટે રાખો અને તેને પૂરી બનાવતા પહેલા એકવાર ફરી ગુથો અને પછી તેની પૂરી બનાવો. આ પૂરી ખૂબ જ કરકરી બનશે. 

💁 પૂરી વણવામાં શું ધ્યાન રાખવું : જ્યારે તમે લોટના નાના લુવા તૈયાર કરી લો ત્યારે તેના પર ખાસ તેલ લગાવવાનું ના ભૂલતા કેમ કે જો તેના પર તેલ ના લગાવો તો તે સુકાવા લાગશે અને પૂરી બરાબર નહિ બને. આટલું કરીને જ્યારે તમે પૂરી વણો છો તે સમયે પાટલી પર પણ તેલ ચોક્કસ લગાવવું પૂરી વણવામાં ક્યારેય પણ અટામણ ના વાપરવું તેને તેલવાળી જ વણવી.  હવે, એકદમ ગોળ અને પાતળી પૂરી વણી લો. 

💁 પહેલા તમામ પૂરી વણીને તેને એક કોટન પર રાખી દો. તેલને ગેસ પર ચડાવી ગરમ કરો તેલ એકદમ આવી જાય તે પછી જ પૂરીને તળવાનું શરૂ કરો. એકદમ હાઇ ફલેમ પર ગેસ રાખીને તમામ પૂરીને તળી લો. જો તમારે આ પૂરીને તરત જ ખાવાના ઉપયોગમાં લેવી છે તો તેને થોડી લાલ થવા દેવી પરંતુ જો તેને થોડો સમય રાખી મૂકવાની છે તો તેને માત્ર ગુલાબી રંગની જ તળવી તેથી તે પૂરી એકદમ સ્વાદિષ્ટ અને ટેસ્ટી બનશે. આ પૂરીને સૌ પસંદ કરશે અને હોંશે-હોંશે ખાશે.       

જો આ પૂરી વણવા વિશેની માહિતી,ગમી હોય તો લાઇક 👍 કરીને કોમેન્ટમાં ફક્ત “Good” જરૂર લખજો. જેથી આવી બીજી માહિતી આપને આપીશું.- આભાર. તેમજ વધુ માહિતી માટે અમારું ફેસબુક પેજ  👉 GKgrips.com 👈 પર ક્લિક કરો. આ માહિતી ઇન્ટરનેટ પરથી લેવામાં આવી છે.

ShareTweet
Pardesi Dude

Pardesi Dude

Welcome to Pardesidude, We provide the best informative articles in the Gujarati language. We give you the best articles about life-changing motivation, Health, astrology, life hacks, Ayurveda, Yoga, and other Informative news.

Related Posts

સસ્તા લીંબુ હોય ત્યારે તેના રસને આ યુનિક રીતે સ્ટોર કરો…  જેનાથી લીંબુનો રસનો લાંબો ટાઈમ સારો રહેશે..
Facts

સસ્તા લીંબુ હોય ત્યારે તેના રસને આ યુનિક રીતે સ્ટોર કરો… જેનાથી લીંબુનો રસનો લાંબો ટાઈમ સારો રહેશે..

January 30, 2023
ઘરની આ એક વસ્તુ વાપરો…  વાળ થશે લાંબા અને સિલ્કી,  લોકો તમને વાળનું સિક્રેટ પૂછવા લાગશે..
Facts

ઘરની આ એક વસ્તુ વાપરો… વાળ થશે લાંબા અને સિલ્કી, લોકો તમને વાળનું સિક્રેટ પૂછવા લાગશે..

January 30, 2023
દહીં ફ્રિઝમાં રાખ્યા પછી પણ થઈ જાય છે ખાટું તો…  અપનાવો આ સરળ રીત… એકદમ સ્વાદિષ્ટ દહી બનશે.
Facts

દહીં ફ્રિઝમાં રાખ્યા પછી પણ થઈ જાય છે ખાટું તો… અપનાવો આ સરળ રીત… એકદમ સ્વાદિષ્ટ દહી બનશે.

January 30, 2023
40 વર્ષની ઉંમરે પણ 20 વર્ષના દેખાશો,  યંગ દેખાવા આ ઐશ્વર્યાનું બ્યુટી સિક્રેટ અજમાવો…
Facts

40 વર્ષની ઉંમરે પણ 20 વર્ષના દેખાશો, યંગ દેખાવા આ ઐશ્વર્યાનું બ્યુટી સિક્રેટ અજમાવો…

January 28, 2023
સ્નાન કરતી આ 5 અંગોને જો સાફ નહીં કરો તો,  મળશે આવું ખતરનાક પરિણામ..
Facts

સ્નાન કરતી આ 5 અંગોને જો સાફ નહીં કરો તો, મળશે આવું ખતરનાક પરિણામ..

January 28, 2023
તમે પણ નાકના વાળ આ રીતે કાપો છો તો થઈ જાવ સાવધાન….  નાની એક ભૂલથી જઇ શકે છે જીવ….
Facts

તમે પણ નાકના વાળ આ રીતે કાપો છો તો થઈ જાવ સાવધાન…. નાની એક ભૂલથી જઇ શકે છે જીવ….

January 28, 2023
Next Post
આ ટિપ્સને ફોલો કરી તમે પણ બનાવો પૌંઆ જે થશે એકદમ ટેસ્ટી..  અને એકદમ મખમલી..

આ ટિપ્સને ફોલો કરી તમે પણ બનાવો પૌંઆ જે થશે એકદમ ટેસ્ટી.. અને એકદમ મખમલી..

રાત્રે ઊંઘ ન આવવાની સમસ્યાથી પરેશાન હોવ તો કરો,   આ 1 આસાન ઉપાય, જેથી આવશે ખૂબ ગાઢ ઊંઘ…

રાત્રે ઊંઘ ન આવવાની સમસ્યાથી પરેશાન હોવ તો કરો, આ 1 આસાન ઉપાય, જેથી આવશે ખૂબ ગાઢ ઊંઘ...

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recommended Stories

શું તમારું બાળક 5 વર્ષ પછી પણ રોજ રાત્રે પેશાબ કરીને પથારી પલાળે છે, તો તેને હોય શકે છે આ બીમારી…

શું તમારું બાળક 5 વર્ષ પછી પણ રોજ રાત્રે પેશાબ કરીને પથારી પલાળે છે, તો તેને હોય શકે છે આ બીમારી…

December 24, 2022
ટ્યુબલાઇટ અને બલ્બની ઉપર જામેલી ચીકાશ અને કાળાશ 2 મિનિટમાં દૂર થશે,   કરો આ ખાસ ઉપાય…

ટ્યુબલાઇટ અને બલ્બની ઉપર જામેલી ચીકાશ અને કાળાશ 2 મિનિટમાં દૂર થશે, કરો આ ખાસ ઉપાય…

January 21, 2023
ચોમાસામાં બહુ ખરવા લાગ્યા છે વાળ,  ઘરે જ બનાવો આ હેર પેક, વિચાર્યું પણ નહીં હોય તેટલા વાળ વધશે.

ચોમાસામાં બહુ ખરવા લાગ્યા છે વાળ, ઘરે જ બનાવો આ હેર પેક, વિચાર્યું પણ નહીં હોય તેટલા વાળ વધશે.

July 24, 2022

Popular Stories

  • પારસી લોકોની અંતિમ ક્રિયા કેવી રીતે થાય છે જાણો છો..,   તે જાણીને પગ નીચેથી ખસી જશે જમીન…

    પારસી લોકોની અંતિમ ક્રિયા કેવી રીતે થાય છે જાણો છો.., તે જાણીને પગ નીચેથી ખસી જશે જમીન…

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • ભારતીય જવાનો દા-રૂની છૂટ આપવા પાછળનું સાચું કારણ તમે સપનામાં પણ વિચાર્યું નહીં હોય..

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • બે ડોગ્સના ચીપકવા પાછળ આ એક મહત્વનું કારણ છે જવાબદાર, જરૂર કઇંક નવું જાણવા મળશે.

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • ફટકડીનો એક ટુકડો આછા વાળને કરશે જોરદાર કાળા, લાંબા અને સિલ્કી.. જાણો ઉપયોગ કરવાની રીત.

    1 shares
    Share 0 Tweet 0
  • ચામડીના હઠીલા રોગો ધાધર, દાગ અને ખરજવા જડથી ગાયબ થશે, કરો આ દેશી ઈલાજ ઘર બેઠા.

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
PardesiDude

Welcome to Pardesidude, We provide the best informative articles in the Gujarati language. We give you the best articles about life-changing motivation, Health, astrology, life hacks, Ayurveda, Yoga, and other Informative news.

LEARN MORE »

Recent Posts

  • સસ્તા લીંબુ હોય ત્યારે તેના રસને આ યુનિક રીતે સ્ટોર કરો… જેનાથી લીંબુનો રસનો લાંબો ટાઈમ સારો રહેશે..
  • કરો આટલી વસ્તુનું સેવન, 50 ની ઉંમરે પણ તમે 30 જેવા યુવાન દેખાવા લાગશો..
  • માત્ર 3 દિવસમાં હાથ-પગમાં આવેલી મચકોડને દૂર કરો, કરો આ મફતનો ઘરેલુ ઉપાય અને મેળવો પીડાથી રાહત…

Categories

  • Business
  • Culture
  • Economy
  • Facts
  • Health
  • Inspiration
  • Jeevan Charitra
  • Lifestyle
  • Opinion
  • RECIPIE
  • Story
  • Success
  • Tech
  • Uncategorized
  • World
  • Zodiac
  • ઑટોમોબાઇલ

Important Links

  • Terms & Conditions
  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Contact
  • About

© 2021 Pardesidude - Design & Developed by iliptam.com.

No Result
View All Result
  • Home
  • Facts
  • Health
  • Jeevan Charitra
  • Zodiac

© 2021 Pardesidude - Design & Developed by iliptam.com.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
error: Content is protected !!