PardesiDude
  • Login
  • Home
  • Facts
  • Health
  • Jeevan Charitra
  • Zodiac
  • Home
  • Facts
  • Health
  • Jeevan Charitra
  • Zodiac
No Result
View All Result
PardesiDude
Home Facts

દહીંને એકદમ કડક અને પાણી વગરનું જમાવવા માટે અપનાવો આ યુનિક ટ્રિક..

Pardesi Dude by Pardesi Dude
January 12, 2023
0
દહીંને એકદમ કડક અને પાણી વગરનું જમાવવા માટે અપનાવો આ યુનિક ટ્રિક..
0
SHARES
2.3k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

 💁‍♀️ દોસ્તો, ભારતીય રસોડાનો ખૂબ જ મહત્વનો ભાગ એટલે દહી. ભારતીય લોકોને દહી અને તેની કોઈ પણ બનાવટ ખૂબ જ ભાવતી હોય છે. અનેક રિસર્ચ મુજબ એ તારણ આવેલું છે કે દહીમાં રહેલા તત્વો શરીરને ઘણી રીતે ફાયદો પહોંચાડે છે.

RELATED POSTS

સસ્તા લીંબુ હોય ત્યારે તેના રસને આ યુનિક રીતે સ્ટોર કરો… જેનાથી લીંબુનો રસનો લાંબો ટાઈમ સારો રહેશે..

ઘરની આ એક વસ્તુ વાપરો… વાળ થશે લાંબા અને સિલ્કી, લોકો તમને વાળનું સિક્રેટ પૂછવા લાગશે..

દહીં ફ્રિઝમાં રાખ્યા પછી પણ થઈ જાય છે ખાટું તો… અપનાવો આ સરળ રીત… એકદમ સ્વાદિષ્ટ દહી બનશે.

 💁‍♀️ દહીમાં કેલ્શિયમની માત્રા ભરપૂર હોય છે. તે હડકાઓ અને દાંતને મજબૂત કરવા માટે ખૂબ જ સારો એવો સ્ત્રોત છે. કેલ્શિયમ ઉપરાંત દહીમાં બીજા ઘણા એવા વિટામિન અને પોષક તત્વો રહેલા છે. જે આપણી હેલ્થ માટે ખૂબ જ ઉત્તમ છે. 

 💁‍♀️ ગૃહિણીઓ ઘરે જ દહીંને જમાવતી હોય છે. પરંતુ તે એકદમ કડક અને પાણી વગરનું જામતું નથી જ્યારે આપણે બજાર માંથી દહીંનું પેકિંગ લાવીએ તે એકદમ કડક અને પાણી વગરનું હોય છે. તો આજે અમે જે ટિપ્સ લાવ્યા છીએ તે તમને ઘણી જ ઉપયોગી બનશે અને તેની મદદથી તમે ઠંડીની સિઝનમાં પણ દહીંને એકદમ કડક જમાવી શકશો. 

 💁‍♀️ ઘણી વાર એવું બને કે રાતના સમયે દહીંને જમાવવા માટે મૂક્યું છે તો પણ તે સવાર સુધીમાં જામ્યું હોતું નથી. તેનો સ્વાદ ન તો દહીં જેવો હોય છે કે નહિ દૂધ જેવો. આવું જ્યારે બને ત્યારે તેને ગૃહિણીઓ ફેકી દે છે. પરંતુ હવે તેને ફેકવું નહિ પડે તે જ દહીંને તમે મિનિટોમાં જમાવી શકો છો. તો ચાલો જોઈએ તેને સ્ટેપ બાય સ્ટેપ કેવી રીતે દહીંને મિનિટોમાં જમાવી શકાય. 

 💁‍♀️ ફર્સ્ટ સ્ટેપ – આ રીત મુજબ તમે જો દહીં જમાવવા માંગતા હોય તો દૂધને સહેજ ગરમ કરો તેમાં બરાબર મેળવણ ઉમેરો અને બીજું એક મોટું વાસણ લો. તે વાસણમાં થોડું પાણી નાખીને તેને ગેસ પર થોડું ગરમ કરો તેને ઉકાળવાનું નથી માત્ર થોડું ગરમ કરી લો. 

 💁‍♀️ સેકન્ડ સ્ટેપ – હવે તે ગરમ પાણીમાં તમારે પેલું દૂધ મેળવેલું વાસણ મૂકવાનું છે. પાણીમાં વાસણ ડૂબે નહિ એટલું પાણી હોવું જોઈએ હવે બંને વાસણને તમારે ઢાંકી દેવાના છે. 

 💁‍♀️ થર્ડ સ્ટેપ – ત્રીજા સ્ટેપમાં તમારે આ દહીંવાળા વાસણને 20 થી 25 મિનિટ ગરમ પાણીમાં ડૂબાડીને જ રાખવાનું છે. હવે તમે જ્યારે તેને ખોલીને જોશો તો તે તમને એકદમ કડક જામેલું જ જોવા મળશે. આટલું કર્યા બાદ તમારે તેને ઉપયોગમાં નથી લેવાનું પરંતુ હજુ એક સ્ટેપ બાકી છે તેને પૂર્ણ કરવાનો છે. 

 💁‍♀️ ફોર્થ સ્ટેપ – હવે આ જામી ચૂકેલા દહીંને થોડું વધારે સેટ કરવા માટે તેને ગરમ પાણીના તપેલામાંથી બહાર કાઢીને 5 મિનિટ એમ જ નોર્મલ ટેમ્પરેચર પર રાખીને હવે તેને 1 થી 1/2 કલાક જેટલો સમય ફ્રીજમાં સેટ કરીને ઉપયોગમાં લો. 

 💁‍♀️ આ રીત મુજબ તમે ખૂબ જ ઝડપથી દૂધમાંથી દહીં બનાવી શકો છો. આ રીતમાં બનાવેલું દહીં કોઈ વાર ઘાટું થાય છે તો કોઈ વાર તે પાણી પણ છોડી શકે છે. પરંતુ આ દહીંનો સ્વાદ સૌને પસંદ આવે તેવો જ હોય છે. 

 💁‍♀️ દહીં યોગ્ય રીતે ન જામવાં પાછળના કારણો : ઘણી વાર આપણે પોતે જ કેટલીક ભૂલો કરતાં હોઈએ છીએ અને દોષારોપણ બધુ જ દૂધ પર કરી દેતા હોઈએ છીએ. તો દૂધને મેળવવું જ છે તો પણ તેને સારી રીતે ઉકાળતા નથી અને તે પછી તેને યોગ્ય એવા ટેમ્પરેચર પર લાવીને પછી જ મેળવવું જોઈએ તો તે સ્ટેપમાં પણ તમે ભૂલ કરો તો દહીં સારું જામતું નથી. 

 💁‍♀️ જે વાસણમાં તમે દહીં જમાવો છો તેને એકદમ ફ્લેટ અને સ્થિર એવી જગ્યા પર રાખવું જોઈએ. તે વારંવાર હલતું જ રહે તો તે સારી રીતે જામી શકતું નથી. દહીં જમાવવા માટે તેમાં મેળવણ પણ યોગ્ય માત્રામાં જ હોવું જોઈએ. દહીંને ગરમ હવામાન વાળી જગ્યા પર રાખવું જોઈએ.

 💁‍♀️ દહી જમાવવા માટેની દેશી ઢબ : જો તમારે એકદમ કડક અને પાણી વગરનું દહી જોઈએ છે. તો તેના માટે તમારે કોઈ એક માટીનું વાસણ લો અને આ માટીના વાસણમાં તમારે દહીં મેળવવાનું છે. દહીમાં જે પણ વધારાનું પાણી હોય છે તેને માટીનું વાસણ શોશી લે છે અને દહીંને કડક બનાવે છે. આ રીત પણ તમને ઘણી જ ઉપયોગી બનશે.

જો દહી જમાવવા વિશેની માહિતી ગમી હોય તો લાઇક 👍 કરીને કોમેન્ટમાં ફક્ત “Good” જરૂર લખજો. જેથી આવી બીજી માહિતી આપને આપીશું.- આભાર. તેમજ વધુ માહિતી માટે અમારું ફેસબુક પેજ  👉 GKgrips.com 👈 પર ક્લિક કરો. આ માહિતી ઇન્ટરનેટ પરથી લેવામાં આવી છે.

ShareTweet
Pardesi Dude

Pardesi Dude

Welcome to Pardesidude, We provide the best informative articles in the Gujarati language. We give you the best articles about life-changing motivation, Health, astrology, life hacks, Ayurveda, Yoga, and other Informative news.

Related Posts

સસ્તા લીંબુ હોય ત્યારે તેના રસને આ યુનિક રીતે સ્ટોર કરો…  જેનાથી લીંબુનો રસનો લાંબો ટાઈમ સારો રહેશે..
Facts

સસ્તા લીંબુ હોય ત્યારે તેના રસને આ યુનિક રીતે સ્ટોર કરો… જેનાથી લીંબુનો રસનો લાંબો ટાઈમ સારો રહેશે..

January 30, 2023
ઘરની આ એક વસ્તુ વાપરો…  વાળ થશે લાંબા અને સિલ્કી,  લોકો તમને વાળનું સિક્રેટ પૂછવા લાગશે..
Facts

ઘરની આ એક વસ્તુ વાપરો… વાળ થશે લાંબા અને સિલ્કી, લોકો તમને વાળનું સિક્રેટ પૂછવા લાગશે..

January 30, 2023
દહીં ફ્રિઝમાં રાખ્યા પછી પણ થઈ જાય છે ખાટું તો…  અપનાવો આ સરળ રીત… એકદમ સ્વાદિષ્ટ દહી બનશે.
Facts

દહીં ફ્રિઝમાં રાખ્યા પછી પણ થઈ જાય છે ખાટું તો… અપનાવો આ સરળ રીત… એકદમ સ્વાદિષ્ટ દહી બનશે.

January 30, 2023
40 વર્ષની ઉંમરે પણ 20 વર્ષના દેખાશો,  યંગ દેખાવા આ ઐશ્વર્યાનું બ્યુટી સિક્રેટ અજમાવો…
Facts

40 વર્ષની ઉંમરે પણ 20 વર્ષના દેખાશો, યંગ દેખાવા આ ઐશ્વર્યાનું બ્યુટી સિક્રેટ અજમાવો…

January 28, 2023
સ્નાન કરતી આ 5 અંગોને જો સાફ નહીં કરો તો,  મળશે આવું ખતરનાક પરિણામ..
Facts

સ્નાન કરતી આ 5 અંગોને જો સાફ નહીં કરો તો, મળશે આવું ખતરનાક પરિણામ..

January 28, 2023
તમે પણ નાકના વાળ આ રીતે કાપો છો તો થઈ જાવ સાવધાન….  નાની એક ભૂલથી જઇ શકે છે જીવ….
Facts

તમે પણ નાકના વાળ આ રીતે કાપો છો તો થઈ જાવ સાવધાન…. નાની એક ભૂલથી જઇ શકે છે જીવ….

January 28, 2023
Next Post
ફ્લાવરનું સેવન કરતાં હોય તો ચેતજો…  આ લોકો માટે ફલાવર ખતરનાક સાબિત થઈ શકે છે…

ફ્લાવરનું સેવન કરતાં હોય તો ચેતજો... આ લોકો માટે ફલાવર ખતરનાક સાબિત થઈ શકે છે...

મફતમાં મળતી આ વસ્તુનો પ્રયોગ…   કરશે તિજોરી કે કબાટ પરનો કાટ તુરંત દૂર..

મફતમાં મળતી આ વસ્તુનો પ્રયોગ... કરશે તિજોરી કે કબાટ પરનો કાટ તુરંત દૂર..

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recommended Stories

આજે જ અપનાવો કેરીને સ્ટોર કરવાની આ ટિપ્સ…  ઘરે આવતા મહેમાનોને જમાડી શકશો ગમે ત્યારે કેરીનો રસ.

આજે જ અપનાવો કેરીને સ્ટોર કરવાની આ ટિપ્સ… ઘરે આવતા મહેમાનોને જમાડી શકશો ગમે ત્યારે કેરીનો રસ.

June 3, 2022
આટલી વસ્તુ રોજ ખાશો તો,  90 વર્ષના ઘરડા થશો ત્યાં સુધી હાડકાં રહેશે મજબૂત.

આટલી વસ્તુ રોજ ખાશો તો, 90 વર્ષના ઘરડા થશો ત્યાં સુધી હાડકાં રહેશે મજબૂત.

July 20, 2022
જાણી લો કે, પૈસા આપીને મનપસંદ દુલ્હન કયા મળે છે..   તેમાં આપણે દુલ્હન ખરીદી શકીએ કે નહીં.. જાણો.

જાણી લો કે, પૈસા આપીને મનપસંદ દુલ્હન કયા મળે છે.. તેમાં આપણે દુલ્હન ખરીદી શકીએ કે નહીં.. જાણો.

October 9, 2022

Popular Stories

  • પારસી લોકોની અંતિમ ક્રિયા કેવી રીતે થાય છે જાણો છો..,   તે જાણીને પગ નીચેથી ખસી જશે જમીન…

    પારસી લોકોની અંતિમ ક્રિયા કેવી રીતે થાય છે જાણો છો.., તે જાણીને પગ નીચેથી ખસી જશે જમીન…

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • ભારતીય જવાનો દા-રૂની છૂટ આપવા પાછળનું સાચું કારણ તમે સપનામાં પણ વિચાર્યું નહીં હોય..

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • બે ડોગ્સના ચીપકવા પાછળ આ એક મહત્વનું કારણ છે જવાબદાર, જરૂર કઇંક નવું જાણવા મળશે.

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • ફટકડીનો એક ટુકડો આછા વાળને કરશે જોરદાર કાળા, લાંબા અને સિલ્કી.. જાણો ઉપયોગ કરવાની રીત.

    1 shares
    Share 0 Tweet 0
  • ચામડીના હઠીલા રોગો ધાધર, દાગ અને ખરજવા જડથી ગાયબ થશે, કરો આ દેશી ઈલાજ ઘર બેઠા.

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
PardesiDude

Welcome to Pardesidude, We provide the best informative articles in the Gujarati language. We give you the best articles about life-changing motivation, Health, astrology, life hacks, Ayurveda, Yoga, and other Informative news.

LEARN MORE »

Recent Posts

  • સસ્તા લીંબુ હોય ત્યારે તેના રસને આ યુનિક રીતે સ્ટોર કરો… જેનાથી લીંબુનો રસનો લાંબો ટાઈમ સારો રહેશે..
  • કરો આટલી વસ્તુનું સેવન, 50 ની ઉંમરે પણ તમે 30 જેવા યુવાન દેખાવા લાગશો..
  • માત્ર 3 દિવસમાં હાથ-પગમાં આવેલી મચકોડને દૂર કરો, કરો આ મફતનો ઘરેલુ ઉપાય અને મેળવો પીડાથી રાહત…

Categories

  • Business
  • Culture
  • Economy
  • Facts
  • Health
  • Inspiration
  • Jeevan Charitra
  • Lifestyle
  • Opinion
  • RECIPIE
  • Story
  • Success
  • Tech
  • Uncategorized
  • World
  • Zodiac
  • ઑટોમોબાઇલ

Important Links

  • Terms & Conditions
  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Contact
  • About

© 2021 Pardesidude - Design & Developed by iliptam.com.

No Result
View All Result
  • Home
  • Facts
  • Health
  • Jeevan Charitra
  • Zodiac

© 2021 Pardesidude - Design & Developed by iliptam.com.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
error: Content is protected !!